特許
J-GLOBAL ID：201203082944785806
フラボノイド含有組成物
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (3件)：
平木 祐輔
, 藤田 節
, 島村 直己
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2011-107067
公開番号（公開出願番号）：特開2012-235740
出願日： 2011年05月12日
公開日（公表日）： 2012年12月06日
要約：
【課題】本発明は、オオムギより得られるフラボノイドを含有する組成物、オオムギにフラボノイドを蓄積させる方法及びそれらのフラボノイド含有組成物の製造方法を提供することを目的とする。【解決手段】本発明のフラボノイド含有組成物は、オオムギ品種にプロアントシアニジンフリー遺伝子を導入してなるオオムギの子実又は茎葉を抽出もしくは粉砕して得られ、又は得られた抽出物もしくは粉砕物をさらに処理して得られ、かつ、ジヒドロトリシン7-O-β-D-グルコピラノシド、ジヒドロトリシン、クリソエリオール7-O-[α-L-ラムノピラノシル-(1→6)-β-D-グルコピラノシド]、クリソエリオール7-O-β-D-グルコピラノシド及びトリシンから選択される少なくとも1種のフラボノイドを含有することを特徴とする。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
オオムギ品種にプロアントシアニジンフリー遺伝子を導入してなるオオムギの子実又は茎葉を抽出もしくは粉砕して得られ、又は得られた抽出物もしくは粉砕物をさらに処理して得られ、かつ、ジヒドロトリシン7-O-β-D-グルコピラノシド、ジヒドロトリシン、クリソエリオール7-O-[α-L-ラムノピラノシル-(1→6)-β-D-グルコピラノシド]、クリソエリオール7-O-β-D-グルコピラノシド及びトリシンから選択される少なくとも1種のフラボノイドを含有する組成物。
IPC (2件)：
FI (3件)：
A23L1/30 B
, C07H17/07
, A23L1/30 Z
4B018MD08
, 4B018MD49
, 4B018ME06
, 4B018ME08
, 4B018ME09
, 4B018MF01
, 4C057AA06
, 4C057BB02
, 4C057DD01
, 4C057KK08
