特許

J-GLOBAL ID：201203097843073306

低ナトリウム塩生成物を調製する方法、それによって得ることができる生成物、およびその使用

発明者： ストッカーズ,ゲリット ヤン ,  オルテナ,エバート
出願人/特許権者： アクゾ ノーベル ケミカルズ インターナショナル ベスローテン フエンノートシャップ
代理人 (3件)： 小林 浩 ,  大森 規雄 ,  鈴木 康仁
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-507657
公開番号（公開出願番号）：特表2012-525125
出願日： 2010年03月19日
公開日（公表日）： 2012年10月22日
要約：

本発明は、塩化ナトリウム(NaCl)および少なくとも1種の添加物を含む塩生成物を調製する方法に関し、塩生成物は、50μm〜10mmの粒径を有し、この方法は、a)場合によって、塩化ナトリウム含有材料を、最終塩生成物の大きさの1,000分の1から3分の1の間である粒径に破砕するステップ、b)場合によって、少なくとも1種の添加物出発材料を、ステップa.)の結果生じる塩化ナトリウム含有材料粒子の粒径の0.5から2倍の間である粒径に破砕するステップ、c)続いて、最終塩生成物の大きさの1,000分の1から3分の1の間である粒径の塩化ナトリウム含有材料粒子と、塩化ナトリウム含有材料粒子の粒径の0.5から2.0倍の間である粒径の添加物粒子とを混合するステップ、d)続いて、40〜400MPaの圧力を使用して、ステップc.)の結果生じる粒子混合物を圧縮するステップ、e.続いて、圧縮された塩生成物を破砕して、50μm〜10mmの所望の粒径の粒子を作るステップを含み、前記ステップは、実質的に乾燥した状態下で実施される。さらに、本発明は、方法によって得ることができる低ナトリウム塩生成物およびヒトまたは動物が摂取するためのその使用を提供する。

請求項（抜粋）：

塩化ナトリウム(NaCl)および少なくとも1種の添加物を含む塩生成物を調製する方法であって、塩生成物が、50μm〜10mmの粒径を有し、 c.最終塩生成物の大きさの1,000分の1から3分の1の間である粒径の塩化ナトリウム含有材料と、塩化ナトリウム含有材料粒子の粒径の0.5から2.0倍の間である粒径の添加物粒子とを混合するステップ、 d.続いて、40〜400MPaの圧力を使用して、ステップc.)の結果生じる粒子混合物を圧縮するステップ、 e.続いて、圧縮された塩生成物を破砕して、50μm〜10mmの所望の粒径の粒子を作るステップ を含み、 上記ステップが、実質的に乾燥した状態下で実行される方法。

IPC (1件)：

A23L 1/237

FI (1件)：

A23L1/237

Fターム (19件)：

4B047LB01 ,  4B047LG03 ,  4B047LG04 ,  4B047LG08 ,  4B047LG09 ,  4B047LG15 ,  4B047LG19 ,  4B047LG23 ,  4B047LG35 ,  4B047LG37 ,  4B047LG56 ,  4B047LG58 ,  4B047LG70 ,  4B047LP02 ,  4B047LP03 ,  4B047LP07 ,  4B047LP08 ,  4B047LP09 ,  4B047LP20

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 低ナトリウム加工塩及びそれを用いた食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2007-077498   出願人：赤穂化成株式会社
• 特開昭59-066858
  
• 食 塩
  公報種別：公表公報   出願番号：特願平6-512727   出願人：サリンセレボ