研究者
J-GLOBAL ID：201301070488454829   更新日: 2024年01月24日

西邑 隆徳

ニシムラ タカノリ | Nishimura Takanori
所属機関・部署：
北海道大学 (連合)農学研究科(研究院)

北海道大学 (連合)農学研究科(研究院) について


職名： 教授
ホームページURL (1件)： http://kaken.nii.ac.jp/d/r/10237729.ja.html
研究分野 (2件)： 動物生産科学 ,  獣医学
研究キーワード (12件)： デコリン ,  ミオスタチン ,  筋細胞 ,  食肉 ,  細胞外マトリックス ,  食肉タンパク質 ,  脂肪細胞 ,  骨格筋 ,  増殖・分化 ,  筋原線維タンパク質 ,  筋原線維 ,  ミオシン
競争的資金等の研究課題 (22件)：
  • 2019 - 2022 骨格筋肥大・萎縮の根幹である筋原線維構造の形成・維持・分解メカニズムの解明
  • 2019 - 2022 光造形と生体内組織形成術による自己成長可能な大血管再建用バイオチューブの開発
  • 2019 - 2021 世界最長組織工学人工血管が拓く近未来血管外科治療
  • 2017 - 2020 生体内組織合成法を用いた異種移植可能な心臓弁膜用バイオシートの開発
  • 2016 - 2019 骨格筋発達の統合的理解を目指す異種細胞間コミュニケーション機構の全容解明
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論文 (118件)：
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MISC (176件)：
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特許 (4件)：
書籍 (7件)：
  • 肉の機能と科学
    朝倉書店 2015
  • Agriculture in Hokkaido
    Research Faculty of Agriculture, Hokkaido University 2015
  • Frontiers of Agricultural Science
    Shoukadoh Book Sellers, Kyoto 2015
  • 最新畜産物利用学
    朝倉書店 2006
  • 乳肉卵の機能と利用
    アイ・ケイコーポレーション 2005
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講演・口頭発表等 (12件)：
  • 亜鉛プロトポルフィリンIX形成能が高い微生物の探索
    (日本畜産学会大会講演要旨 2016)
  • 国産乳用種牛肉と種々の牛肉における官能特性の比較
    (日本畜産学会大会講演要旨 2016)
  • 国産乳用種牛肉と種々の牛肉に対する消費者嗜好の比較
    (日本畜産学会大会講演要旨 2016)
  • 国産乳用種牛肉と種々の牛肉における理化学特性の比較
    (日本畜産学会大会講演要旨 2016)
  • 馬肉摂取による体温低下作用に関する研究
    (日本畜産学会大会講演要旨 2016)
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学歴 (1件)：
  • - 1983 北海道大学 農学部 畜産学科
学位 (1件)：
  • 博士(農学) (北海道大学)
経歴 (11件)：
  • 2010/04 - 現在 北海道大学大学院農学研究院 教授
  • 2019/04 - 2023/03 北海道大学 大学院農学研究院・農学院・農学部 研究院長・学院長・学部長
  • 2017/04 - 2023/03 北海道大学 評議員
  • 2017/04 - 2019/03 北海道大学 大学院農学研究院・農学院・農学部 副研究院長・副学院長・副学部長
  • 2014/04 - 2017/03 北海道大学 企画経営室 総長補佐
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委員歴 (9件)：
  • 2019/04 - 現在 一般社団法人 札幌農学同窓会 副理事長
  • 2019/04 - 現在 NPO法人グリーンテクノバンク 理事長
  • 2019/04 - 現在 北海道アグリ・フードプロジェクト実行委員会 委員長
  • 2019/04 - 現在 北海道食の安全・安心委員会 委員長
  • 2016/04 - 現在 北海道肉牛研究会 評議員
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受賞 (3件)：
  • 2014/03 - 日本畜産学会 優秀論文賞 The role of intramuscular connective tissue in meat texture
  • 2007/03 - 日本畜産学会 日本畜産学会賞 食肉の物性に関与するプロテオグリカンの機能に関する研究
  • 1993/09 - 北海道畜産学会 北海道畜産学会賞 肉用牛の育種改良と飼養技術向上に関する一連の研究と普及
所属学会 (5件)：
北海道肉用牛研究会 ,  北海道畜産草地学会 ,  日本食肉研究会 ,  アメリカ細胞生物学会 ,  日本畜産学会
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