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J-GLOBAL ID：201302213161208572   整理番号：13A1500070

乳幼児調製粉乳中における各種病原性細菌の挙動解析

著者 (3件)： 小関成樹 (農研機構 食品総合研) ,  中村宣貴 (農研機構 食品総合研) ,  椎名武夫 (農研機構 食品総合研)
資料名： 日本食品微生物学会学術総会講演要旨集
巻： 33rd  ページ： 127  発行年： 2012年10月25日 
JST資料番号： L3571A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： リステリア菌 ,...
準シソーラス用語： Enterobacter ,...

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分類 (3件)： 乳製品  (FJ12023U) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  分化,増殖,成長,生殖  (EG03055B)

タイトルに関連する用語 (4件)： 乳幼児 ,  調製粉乳 ,  病原性細菌 ,  挙動解析