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J-GLOBAL ID：201302213979443950   整理番号：13A0237034

Caco2細胞単層を横断する6-O-カフェオイルソホロースの経上皮輸送

Transepithelial transport of 6-O-caffeoylsophorose across Caco-2 cell monolayers

著者 (8件)： PHUONG Hoang Lan (Dep. of Bioscience and Biotechnology, Div. of Bioresource and Bioenviromental Sciences, Fac. of Agriculture ...) ,  QIU Ju (Dep. of Bioscience and Biotechnology, Div. of Bioresource and Bioenviromental Sciences, Fac. of Agriculture ...) ,  KUWAHARA Takashi (Dep. of Bioscience and Biotechnology, Div. of Bioresource and Bioenviromental Sciences, Fac. of Agriculture ...) ,  FUKUI Keiichi (Miyazaki JA Food Res. & Dev. Inc., Ikimedai, Miyazaki 880-0943, JPN) ,  YOSHIYAMA Kayo (Miyazaki JA Food Res. & Dev. Inc., Ikimedai, Miyazaki 880-0943, JPN) ,  MATSUGANO Kazusato (Miyazaki JA Food Res. & Dev. Inc., Ikimedai, Miyazaki 880-0943, JPN) ,  TERAHARA Norihiko (Dep. of Food Sci. for Health, Fac. of Health and Nutrition, Minami-Kyushu Univ., 5-1-2 Kirishima, Miyazaki 880-0032, JPN) ,  MATSUI Toshiro (Dep. of Bioscience and Biotechnology, Div. of Bioresource and Bioenviromental Sciences, Fac. of Agriculture ...)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 138  号： 1  ページ： 101-106  発行年： 2013年05月01日 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 糖分子を含むカフェイン酸類似体6-O-カフェオイルソホロース(CS)のCaco2細胞の輸送挙動及びメカニズムを研究した。LC-TOF MSを用いて,CSの吸収をCaco2細胞単層を横断するそれの輸送により研究した。CSの透過は濃度依存性であり,>6mMで水平状態に達した。先端から基底外側方向へのCSの見掛けの透過性(P_app)は5.4×10^-7cm/sであったが,反対方向においてP_app値は顕著に低下した(1.9×10^-7cm/s)。CS輸送はモノカルボン酸輸送体(MCT)の阻害剤フロレチンにより拮抗的に阻害された。MCT基質の安息香酸もまたCS輸送を低下した。CS輸送のわずかな変化を密着結合の抑制因子ケルセチンにより前処理したCaco2細胞単層の横断に関して認めた。これらの知見により,ソホロース分子を含むカフェイン酸類似体CSはMCT経路を介してCaco2細胞単層を横断して輸送されることを示した。Copyright 2013 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *Caco2細胞 ,  膜輸送 ,  LC-MS分析 ,  膜透過 ,  濃度依存性 ,  細胞膜 ,  *多価フェノール ,  細胞結合 ,  イオンポンプ【生体】 ,  *生体輸送 ,  ケトン ,  酸素複素環化合物 ,  フラボノイド ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン ,  芳香族ケトン ,  芳香族カルボン酸
準シソーラス用語： LC-TOF MS ,  モノカルボン酸輸送体 ,  細胞膜透過性 ,  上皮輸送 ,  密着結合 ,  拮抗阻害

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  細胞膜の輸送  (EF04020R)

物質索引 (4件)： 6-O-カフェオイルソホロース ,  ケルセチン ,  フロレチン ,  安息香酸

タイトルに関連する用語 (4件)： Caco2細胞 ,  単層 ,  6-O-カフェオイルソホロース ,  上皮輸送