文献

J-GLOBAL ID：201302223157721619   整理番号：13A1018392

屠殺場での鶏肉製品のカンピロバクター相互汚染

Campylobacter Cross-Contamination of Chicken Products at an Abattoir

著者 (9件)： SASAKI Y. (Ministry of Agriculture, Tokyo, JPN) ,  MARUYAMA N. (Res. Inst. for Animal Sci. in Biochemistry and Toxicology, Kanagawa, JPN) ,  ZOU B. (Inst. for Food and Environment Sci. in Tokyo Kenbikyo-in Foundation, Tokyo, JPN) ,  HARUNA M. (Ministry of Agriculture, Tokyo, JPN) ,  KUSUKAWA M. (Ministry of Agriculture, Tokyo, JPN) ,  MURAKAMI M. (Ministry of Agriculture, Tokyo, JPN) ,  ASAI T. (National Veterinary Assay Lab., Tokyo, JPN) ,  TSUJIYAMA Y. (Ministry of Agriculture, Tokyo, JPN) ,  YAMADA Y. (Ministry of Agriculture, Tokyo, JPN)
資料名： Zoonoses and Public Health  (Zoonoses and Public Health)
巻： 60  号： 2  ページ： 134-140  発行年： 2013年03月 
JST資料番号： W2030A  ISSN： 1863-1959  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (4件)： 屠殺場 ,  鶏肉 ,  カンピロバクター ,  相互汚染