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J-GLOBAL ID：201302240768435737   整理番号：13A0239040

水生・海洋バイオマスの生産及び燃料への転換技術の開発現状と展望 藻類の発酵

著者 (2件)： 内田基晴 (水産総合研究セ 瀬戸内海区水研) ,  金庭正樹 (水産総合研究セ 瀬戸内海区水研)
資料名： Journal of the Japan Institute of Energy  (Journal of the Japan Institute of Energy)
巻： 91  号： 11  ページ： 1184-1188  発行年： 2012年11月20日 
JST資料番号： F0217A  ISSN： 0916-8753  CODEN： JJIECE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 藻類資源,特に海藻資源を中心にその成分の特徴の概要を紹介し,海藻を発酵させて利用する研究に関して,下記事項などについて紹介した。1)藻類(特に海藻)資源の概要(低未利用藻類バイオマス資源として代表的なアオサとホテイアオイ),2)海藻類の成分特性(一般成分組成の比較),3)海藻類及び水草類の構成糖の比較,4)藻類の発酵とその技術的広がり,5)海藻発酵技術の応用(食品分野,水産飼料分野,バイオエタノール生産),6)アマモ種子と陸上穀物及び海藻類の一般成分の比較。

シソーラス用語： アオサ ,  ホテイアオイ ,  アルギン酸 ,  寒天 ,  ヒルムシロ科 ,  種子 ,  *水産資源 ,  *水生植物 ,  *資源 ,  *エネルギー資源 ,  バイオマス ,  *資源開発 ,  *生物燃料 ,  燃料転換 ,  技術展望 ,  *発酵過程 ,  乳酸発酵 ,  ヘキソース ,  アルドース ,  ペントース ,  糖アルコール ,  デオキシ糖 ,  *バイオマス資源
準シソーラス用語： アマモ ,  エネルギー開発 ,  *エネルギー最適化 ,  *バイオエタノール ,  *海洋資源 ,  *水生資源 ,  転換技術 ,  *発酵プロセス ,  微細藻類

分類 (3件)： 生物燃料及び廃棄物燃料  (LB02020Y) ,  水圏・生物圏の地球化学  (DD01030A) ,  液体燃料工業  (YE03000F)

物質索引 (10件)： 3,6-アンヒドロ-D-ガラクトース ,  D-ガラクトース ,  アラビノース ,  キシロース ,  グルコース ,  フコース ,  マンニトール ,  マンノース ,  ラムノース ,  リボース

引用文献 (12件)：

• UCHIDA, M. Aquaculture. 2002, 207, 345-357
• UCHIDA, M. J. Appl. Microbiol. 2004, 97, 1297-1310
• UCHIDA, M. Fisheries Science. 2004, 70, 457-463
• UCHIDA, M. Fisheries Science. 2004, 70, 508-518
• 大野正夫. 有用海藻誌. 2004, 297-300

タイトルに関連する用語 (8件)： マス ,  燃料 ,  転換 ,  開発 ,  現状 ,  展望 ,  藻類 ,  発酵