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J-GLOBAL ID：201302241820894504   整理番号：13A1701608

「ビタミンと遺伝子多型」-ビタミンA-プロビタミンAからビタミンAへの転換とβ-carotene15,15’-monooxygenaseの遺伝子多型

Conversion of provitamin A to vitamin A and β-carotene 15,15’-monooxygenase polymorphisms

著者 (5件)： 高瀬幸子 (静岡県大) ,  高瀬幸子 (常葉大) ,  駿河和仁 (長崎県大 シーボルト校) ,  寺島健彦 (常葉大) ,  清水正則 (常葉大)
資料名： ビタミン  (Vitamins)
巻： 87  号： 10  ページ： 557-563  発行年： 2013年10月25日 
JST資料番号： F0426A  ISSN： 0006-386X  CODEN： BTMNA7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： β-カロテン15,15′-モノオキシゲナーゼ(BCMO1)は...

シソーラス用語： *脂肪酸デサチュラーゼ ,...
準シソーラス用語： カロチノイド

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分類 (3件)： ビタミンA  (EB07020A) ,  酵素生理  (EJ02020P) ,  分子遺伝学一般  (EC02010J)

物質索引 (1件)： β-カロチン

タイトルに関連する用語 (5件)： ビタミン ,  遺伝子多型 ,  ビタミンA ,  プロビタミンA ,  転換