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J-GLOBAL ID：201302249559176896   整理番号：13A1545369

誘電泳動速度計測による加熱処理酵母の代謝評価

著者 (4件)： 高澤晋 (首都大 理工) ,  白井直機 (首都大 理工) ,  内田諭 (首都大 理工) ,  杤久保文嘉 (首都大 理工)
資料名： 静電気学会講演論文集  (Proceedings of Annual Meeting of the Institute of Electrostatics Japan)
巻： 2013  ページ： 263-268  発行年： 2013年 
JST資料番号： F0983B  ISSN： 1342-1492  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *Saccharomyces cerevisiae ,...

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分類 (1件)： 代謝と栄養  (EG03054K)

タイトルに関連する用語 (6件)： 誘電泳動 ,  速度計測 ,  加熱処理 ,  酵母 ,  代謝 ,  評価