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J-GLOBAL ID：201302269754504645   整理番号：12A1803655

地元ウシ(Bos indicus)との比較における樹木葉ベースの比率で餌を与えられたmithun (Bos frontalis)における枝肉特性と肉質

Carcass characteristics and meat quality in mithun (Bos frontalis) fed on tree leaves based ration in comparison to local cattle (Bos indicus)

著者 (4件)： DAS K C (National Res. Centre on Mithun, Nagaland, IND) ,  BARUAH K K (National Res. Centre on Mithun, Nagaland, IND) ,  MUKHERJEE A (National Res. Centre on Mithun, Nagaland, IND) ,  RAJKHOWA C (National Res. Centre on Mithun, Nagaland, IND)
資料名： Indian Journal of Animal Sciences  (Indian Journal of Animal Sciences)
巻： 82  号： 4  ページ： 433-435  発行年： 2012年04月 
JST資料番号： W2137A  ISSN： 0367-8318  CODEN： IJLAA4  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： インド (IND)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (7件)： ウシ ,  樹木 ,  葉 ,  比率 ,  餌 ,  枝肉 ,  肉質