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J-GLOBAL ID:201302282386406049   整理番号:13A1493014

LC/MSによる短鎖・中鎖脂肪酸を含む乳脂トリアシルグリセロール位置異性体および鏡像異性体の定量

著者 (8件):
資料名:
巻: 52nd  ページ: 164  発行年: 2013年09月03日 
JST資料番号: L0847A  ISSN: 1348-6764  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (3件):
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油脂の性質  ,  バター  ,  有機物質の各種分析一般 
物質索引 (1件):
物質索引
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