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J-GLOBAL ID：201302290055996035   整理番号：13A0973368

化学成分によるシークワシャー果汁の識別

著者 (7件)： 山本健太 (中村学園大) ,  矢羽田歩 (中村学園大) ,  佐々木久美 (中村学園大) ,  吉田淳子 (中村学園大) ,  坂本宏司 (広島総研 食品工技セ) ,  小川一紀 (農業技術研究機構 果樹研) ,  太田英明 (中村学園大)
資料名： 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web)  (Proceedings (Online) of the Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry (Web))
巻： 2012  ページ： 3J15A15 (WEB ONLY)  発行年： 2012年03月05日 
JST資料番号： U0356A  ISSN： 2186-7976  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *ミカン属 ,  *果物 ,  *果汁 ,  *判別分析 ,  成分 ,  *食品成分 ,  フラボノイド ,  薄層クロマトグラフィー ,  高速液体クロマトグラフィー ,  配糖体 ,  ジエン ,  単環モノテルペン ,  *シークワーサー ,  ポリメトキシフラボン ,  化学成分
準シソーラス用語： Citrus depressa ,  カラマンシー ,  フロレチン配糖体

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  食品の分析  (FJ01030U)

物質索引 (5件)： γ-テルピネン ,  シネンセチン ,  タンゲレチン ,  ノビレチン ,  3′,5′-ジ-C-β-グルコピラノシルフロレチン

タイトルに関連する用語 (4件)： 化学成分 ,  シークワシャー ,  果汁 ,  識別