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J-GLOBAL ID：201302299525301397   整理番号：13A0980790

日本人の食事摂取基準 2010年版:微量ミネラル

Dietary Reference Intakes for Japanese 2010: Microminerals
著者 (7件)：
YOSHIDA Munehiro

YOSHIDA Munehiro について

(Lab. of Food and Nutritional Sciences, Fac. of Chemistry, Materials and Bioengineering, Kansai Univ.)

Lab. of Food and Nutritional Sciences, Fac. of Chemistry, Materials and Bioengineering, Kansai Univ. について

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KIKUNAGA Shigeshi

KIKUNAGA Shigeshi について

(Fac. of Sciences of Human Life, Notre Dame Seishin Univ.)

Fac. of Sciences of Human Life, Notre Dame Seishin Univ. について

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YAMAUCHI Jun

YAMAUCHI Jun について

(Dep. of Food Function and Labeling, National Inst. of Health and Nutrition)

Dep. of Food Function and Labeling, National Inst. of Health and Nutrition について

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TSUBOTA-UTSUGI Megumi

TSUBOTA-UTSUGI Megumi について

(Dep. of Nutritional Epidemiology, National Inst. of Health and Nutrition)

Dep. of Nutritional Epidemiology, National Inst. of Health and Nutrition について

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KODAMA Hiroko

KODAMA Hiroko について

(Fac. of Health and Medical Sciences, Teikyo Heisei Univ.)

Fac. of Health and Medical Sciences, Teikyo Heisei Univ. について

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MORITA Akemi

MORITA Akemi について

(Fac. of Nutrition, Koshien Univ.)

Fac. of Nutrition, Koshien Univ. について

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ESASHI Takatoshi

ESASHI Takatoshi について

(Dep. of Nutritional Life Sciences, Kanagawa Inst. of Technol.)

Dep. of Nutritional Life Sciences, Kanagawa Inst. of Technol. について


資料名：
Journal of Nutritional Science and Vitaminology  (Journal of Nutritional Science and Vitaminology)

Journal of Nutritional Science and Vitaminology について


巻： 59  号： Supplement  ページ： S91-S102 (J-STAGE)  発行年： 2013年 
JST資料番号： F0733A  ISSN： 0301-4800  CODEN： JNSVA5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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8種類の微量ミネラル(鉄,亜鉛,銅,マンガン,ヨウ素,セレン...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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分類 (2件)：
分類
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栄養調査 
(GB01020M)

栄養調査 について

,  食品の化学・栄養価 
(FJ01020J)

食品の化学・栄養価 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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日本人

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食事摂取基準

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, 
微量ミネラル

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