特許
J-GLOBAL ID：201303023152253824

DHAを含有する脂肪酸組成物を製造する方法

発明者：
ファブリティアス、 ディルク

ファブリティアス、 ディルク について


出願人/特許権者：
ヌートリノーヴァ ニュートリション スペシャルティーズ アンド フード イングリーディエンツ ゲーエムベーハー

ヌートリノーヴァ ニュートリション スペシャルティーズ アンド フード イングリーディエンツ ゲーエムベーハー について


代理人 (2件)： 伊藤 克博 ,  小野 暁子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-042692
公開番号（公開出願番号）：特開2013-151689
出願日： 2013年03月05日
公開日（公表日）： 2013年08月08日
要約：
【課題】本発明は、脂肪酸組成物中に含有される脂肪酸および/または脂肪酸誘導体の全重量に対して、少なくとも70.0重量%のドコサヘキサエン酸および/またはドコサヘキサエン酸アルキルエステルを含有する脂肪酸組成物を製造する方法に関する。【解決手段】本発明の方法は、下記の工程を含む。a)ウルケニア属から得たバイオマスを、アルコールとエステル交換し、それにより少なくとも1種類のドコサヘキサエン酸アルキルエステルと少なくとも1種類の飽和脂肪酸エステルとを生成する工程、b)尿素、工程a)からのバイオマスの少なくとも一部、および少なくとも1種類の有機溶媒を含有する溶液を生成する工程、c)工程b)からの溶液を冷却または濃縮し、それによりi)尿素と飽和脂肪酸エステルの少なくとも一部とを含有する沈殿物ならびにii)液体画分を生成する工程、d)沈殿物i)を液体画分ii)から分離する工程である。本発明は、本発明の方法により得られる脂肪酸組成物およびその使用にも関する。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
脂肪酸組成物中に含有される脂肪酸および/または脂肪酸誘導体の全重量に対して、少なくとも70.0重量%のドコサヘキサエン酸および/またはドコサヘキサエン酸アルキルエステルを含有する脂肪酸組成物を製造する方法であって、 a)ウルケニア属から得られるバイオマスを、少なくとも1種類のアルコールとエステル交換し、少なくとも1種類のドコサヘキサエン酸アルキルエステルおよび少なくとも1種類の飽和脂肪酸エステルを形成し、 b)尿素、工程a)からのエステル交換されたバイオマスの少なくとも一部、および少なくとも1種類の有機溶媒を含有する溶液を生成し、 c)工程b)からの前記溶液を冷却または濃縮し、 iii)尿素と前記飽和脂肪酸エステルの少なくとも一部とを含有する沈殿物と、 iv)液体画分と を形成し、 d)沈殿物i)を前記液体画分ii)から分離する方法。
IPC (10件)：
C11B 7/00 ,  C11C 3/10 ,  A23D 9/02 ,  A61K 31/202 ,  A61K 31/232 ,  A61K 8/36 ,  A61K 8/37 ,  A61P 43/00 ,  A61P 3/02 ,  A23K 1/16
FI (11件)：
C11B7/00 ,  C11C3/10 ,  A23D9/02 ,  A61K31/202 ,  A61K31/232 ,  A61K8/36 ,  A61K8/37 ,  A61P43/00 105 ,  A61P3/02 ,  A23K1/16 301F ,  A23K1/16 304C
Fターム (38件)：
2B150DA37 ,  2B150DD42 ,  2B150DD56 ,  4B026DC05 ,  4B026DG20 ,  4B026DH01 ,  4B026DP10 ,  4B064AD85 ,  4B064AD88 ,  4B064CA05 ,  4B064CA19 ,  4B064CC24 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10 ,  4C083AC251 ,  4C083AC351 ,  4C083EE03 ,  4C206AA01 ,  4C206AA02 ,  4C206DA05 ,  4C206DB09 ,  4C206DB43 ,  4C206DB49 ,  4C206MA01 ,  4C206MA04 ,  4C206ZC02 ,  4H059BA12 ,  4H059BA30 ,  4H059BC13 ,  4H059BC48 ,  4H059CA05 ,  4H059CA07 ,  4H059CA18 ,  4H059CA36 ,  4H059CA72 ,  4H059DA04 ,  4H059DA07 ,  4H059EA17
引用特許：
審査官引用 (3件)

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