特許
J-GLOBAL ID：201303040376745350

ビタミンK2高生産性ラクトコッカス・ラクティス株

発明者：
クリステル ガリーグ

クリステル ガリーグ について

, 
マルティン バスティアン ペデルセン

マルティン バスティアン ペデルセン について


出願人/特許権者：
セーホーエル.ハンセン アクティーゼルスカブ

セーホーエル.ハンセン アクティーゼルスカブ について


代理人 (7件)： 青木 篤 ,  石田 敬 ,  福本 積 ,  古賀 哲次 ,  渡辺 陽一 ,  武居 良太郎 ,  佐々木 貴英
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-525235
公開番号（公開出願番号）：特表2013-537427
出願日： 2011年08月11日
公開日（公表日）： 2013年10月03日
要約：
本発明は、高いビタミンK2生産性を有する新規野生型ラクトコッカス・ラクティス亜種クレモリス菌株、及びその突然然変異体とバリアント、並びにビタミンK2が豊富な発酵食品又は飼料を製造する方法、並びにビタミンK欠乏症の改善及び/又は予防のためのビタミンKが豊富な食用製品に関する。本発明はまた、本明細書中の方法によって得られる発酵食品若しくは飼料、及び食用製品に関し、そして哺乳動物、例えばヒトのビタミンK欠乏症の処置及び/又は予防に使用するための野生型ラクトコッカス・ラクティス亜種クレモリス菌株に関する。
請求項（抜粋）：
受入番号DSM23589としてDeutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturenに寄託されたラクトコッカス・ラクティス(Lactococcus lactis)亜種(subsp.)クレモリス(cremoris)株CHCC12675、又はそれから誘導された菌株である乳酸菌株。
IPC (11件)：
C12N 1/20 ,  A23L 1/30 ,  C12P 7/26 ,  A23C 9/123 ,  A23K 1/16 ,  A23K 1/00 ,  A61K 35/74 ,  A61P 3/02 ,  A61P 19/10 ,  A61P 35/00 ,  A61P 9/00
FI (12件)：
C12N1/20 A ,  A23L1/30 Z ,  C12P7/26 ,  A23C9/123 ,  A23K1/16 304B ,  A23K1/00 101 ,  A23K1/16 304A ,  A61K35/74 C ,  A61P3/02 109 ,  A61P19/10 ,  A61P35/00 ,  A61P9/00
Fターム (38件)：
2B150AC05 ,  2B150AD02 ,  2B150AD04 ,  2B150AD08 ,  2B150DD01 ,  2B150DD12 ,  2B150DD17 ,  2B150DE16 ,  4B001AC31 ,  4B001EC05 ,  4B018LB07 ,  4B018LB08 ,  4B018LB09 ,  4B018MD23 ,  4B018MD86 ,  4B018ME05 ,  4B018MF13 ,  4B064AC40 ,  4B064CA02 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10 ,  4B064DA11 ,  4B065AA01X ,  4B065AC14 ,  4B065CA09 ,  4B065CA42 ,  4B065CA43 ,  4B065CA44 ,  4C087AA01 ,  4C087AA02 ,  4C087BC56 ,  4C087CA09 ,  4C087MA52 ,  4C087NA20 ,  4C087ZA36 ,  4C087ZA97 ,  4C087ZB26 ,  4C087ZC29
引用特許：
審査官引用 (3件)
引用文献：
審査官引用 (4件)
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