セロビオース2-エピメラーゼおよびその用途

発明者： , , ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (4件)：辻丸光一郎 , 中山ゆみ , 吉田玲子 , 伊佐治創
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2011-229188
公開番号（公開出願番号）：特開2012-130332
特許番号：特許第5092049号
出願日： 2011年10月18日
公開日（公表日）： 2012年07月12日
請求項（抜粋）：

【請求項1】還元末端糖残基がβ-1,4結合で結合している、2つ以上の糖残基からなる糖について、前記還元末端糖残基の2位の水酸基をエピメリ化する、糖のエピメリ化剤であって、下記の(A1)〜(F1)および(G)の特性を有し、かつ好気性微生物由来であるセロビオース 2-エピメラーゼを含むことを特徴とする糖のエピメリ化剤。 (A1)SDS-ポリアクリルアミド電気泳動法により測定された分子量が40,800〜44,800の範囲 (B1)分子量の理論値が45,300〜49,300の範囲 (C1)至適pHが6〜7の範囲 (D1)pH安定性がpH3〜12の範囲 (E1)至適温度が80〜90°Cの範囲 (F1)熱安定性の上限が35〜80°Cの範囲 (G)N-アシル-D-グルコサミンを実質的に基質としない

IPC (5件)：

C12N 9/90 ( 200 6.01) , C12N 1/20 ( 200 6.01) , C12P 19/00 ( 200 6.01) , C12P 19/14 ( 200 6.01) , C12N 15/09 ( 200 6.01)

FI (5件)：

C12N 9/90 ZNA , C12N 1/20 A , C12P 19/00 , C12P 19/14 Z , C12N 15/00 A

引用文献：

審査官引用 (12件)

"Accession: CP001807 REGION: 2832328..2833566, Definition: Rhodothermus marinus DSM 4252, complete g
"Accession: CP000282 REGION: 621821..623053, Definition: Saccharophagus degradans 2-40, complete gen
"Accession: CP001769 REGION: 354557..355765, Definition: Spirosoma linguale DSM 74, complete genome.

全件表示

前のページに戻る