特許
J-GLOBAL ID：201303096782069654

葉肉含有炭酸飲料

発明者：
生木 大志

生木 大志 について

, 
芦刈 匡子

芦刈 匡子 について


出願人/特許権者：
サントリーホールディングス株式会社

サントリーホールディングス株式会社 について


代理人 (5件)： 小野 新次郎 ,  小林 泰 ,  千葉 昭男 ,  富田 博行 ,  梶田 剛
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2011-290139
公開番号（公開出願番号）：特開2013-138639
出願日： 2011年12月28日
公開日（公表日）： 2013年07月18日
要約：
【課題】多肉植物の葉肉を含む飲料の飲用時の飲みごたえ(及び喉ごしの良さ)を保持しながら葉肉の分散安定性(及び飲みやすさ)改善する。【解決手段】多肉植物の葉肉を含有する飲料において、当該多肉植物の葉肉を特定範囲の大きさの裁断物となし、飲料に特定範囲の量を加えて容器に封入し、かつ、容器詰め時の炭酸ガス圧を特定範囲に調節する。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
多肉植物の葉肉裁断物と、炭酸ガスとを含む容器詰め飲料であって、 (a)葉肉裁断物の長径が3〜10mmであり、葉肉裁断物が当該飲料中に0.5〜2.5w/v%含まれ、 (b)炭酸ガス圧が1.0〜3.0kg/cm2である、 ことを特徴とする、飲料。
IPC (2件)：
A23L 2/00 ,  C12G 3/04
FI (3件)：
A23L2/00 A ,  A23L2/00 T ,  C12G3/04
Fターム (9件)：
4B015LH01 ,  4B017LC02 ,  4B017LC09 ,  4B017LE03 ,  4B017LE04 ,  4B017LE10 ,  4B017LG06 ,  4B017LK04 ,  4B017LP16
引用特許：
出願人引用 (4件)
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審査官引用 (7件)
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