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J-GLOBAL ID:201402212671937740   整理番号:14A0583864

Porphyromonas gingivalis生物膜に及ぼす茶カテキンエピガロカテキンガラートの影響

Effects of the tea catechin epigallocatechin gallate on Porphyromonas gingivalis biofilms
著者 (9件):
資料名:
巻: 116  号:ページ: 1164-1171  発行年: 2014年05月 
JST資料番号: A0635A  ISSN: 1364-5072  CODEN: JAMIFK  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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この研究において,i)歯周病の主要病原菌P.gingivalisにより形成された定着生物膜に及ぼすエピガロカテキンガラート(EGCG)の影響及びii)P.gingivalisの生物膜形成に及ぼすEGCGのMIC未満レベルの影響を試験した。生物膜の細胞生存をATPバイオルミネセンスを用いて測定した。結果から,ATPレベルはコントロール及び1mg/mL EGCGにより処理した試料と比較して,10または100mg/mL EGCGにより処理した試料において顕著に低いことを示した。また,電子顕微鏡観察により,EGCGは標記細菌の細胞膜を損傷することを示した。さらに,EGCGは500mg/L(99.9%致死率)及び1g/L(100%致死率)でP.gingivalisに殺細菌活性を示した。
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分類 (3件):
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食品の化学・栄養価  ,  分化,増殖,成長,生殖  ,  歯の基礎医学 
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