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J-GLOBAL ID：201402226639812391   整理番号：14A0166500

韓国の家禽屠殺場から単離したSalmonella spp.の有病数と特性

Prevalence and Characteristics of Salmonella spp. Isolated from Poultry Slaughterhouses in Korea

著者 (6件)： BAE Dong Hwa (Coll. of Veterinary Medicine, Kyungpook National Univ., Daegu 702-701, KOR) ,  DESSIE Hirut Kidie (Coll. of Veterinary Medicine, Kyungpook National Univ., Daegu 702-701, KOR) ,  BAEK Ho Jeong (Coll. of Veterinary Medicine, Kyungpook National Univ., Daegu 702-701, KOR) ,  KIM Seong Guk (Gyeongbuk Veterinary Serv. Lab., Daegu 702-210, KOR) ,  LEE Hee Soo (Animal, Plant and Fisheries Quarantine and Inspection Agency, Anyang 430-757, KOR) ,  LEE Young Ju (Coll. of Veterinary Medicine, Kyungpook National Univ., Daegu 702-701, KOR)
資料名： Journal of Veterinary Medical Science  (Journal of Veterinary Medical Science)
巻： 75  号： 9  ページ： 1193-1200 (J-STAGE)  発行年： 2013年 
JST資料番号： F0905A  ISSN： 0916-7250  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 家禽生産は人間のサルモネラ感染症の重要な感染源として同定され...

シソーラス用語： *家禽 ,...
準シソーラス用語： 家禽生産 ,...

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分類 (3件)： 家禽一般  (FD03010U) ,  感染症・寄生虫症一般  (GD01010H) ,  動物の衛生  (FE01030F)

引用文献 (46件)：

• 1. Arsenault, J., Letellier, A., Quessy, S. and Boulianne, M. 2007. Prevalence and risk factors for Salmonella and Campylobacter spp. carcass contamination in broiler chickens slaughtered in Quebec, Canada. J. Food Prot. 70: 1820–1828.
• 2. Bertrand, S., Weill, F. X., Cloeckaert, A., Vrints, M., Mairiaux, E., Praud, K., Dierick, K., Wildemauve, C., Godard, C., Butaye, P., Imberechts, H., Grimont, P. A. and Collard, J. M. 2006. Clonal emergence of extended-spectrum beta-lactamase (CTX-M-2)-producing Salmonella enterica serovar Virchow isolates with reduced susceptibilities to ciprofloxacin among poultry and humans in Belgium and France (2000 to 2003). J. Clin. Microbiol. 44: 2897–2903.
• 3. Biendo, M., Canarelli, B., Thomas, D., Rousseau, F., Hamdad, F., Adjide, C., Laurans, G. and Eb, F. 2008. Successive emergence of extended-spectrum beta-lactamase-producing and carbapenemase-producing Enterobacter aerogenes isolates in a university hospital. J. Clin. Microbiol. 46: 1037–1044.
• 4. Blank, G. and Powell, C. 1995. Microbiological and hydraulic evaluation of immersion chilling for poultry. J. Food Prot. 58: 1386–1388.
• 5. Brooks, J. T., Matyas, B. T., Fontana, J., DeGroot, M. A., Beuchat, L. R., Hoekstra, M. and Friedman, C. R. 2012. An outbreak of Salmonella serotype Typhimurium infections with an unusually long incubation period. Foodborne Pathog. Dis. 9: 245–248.

タイトルに関連する用語 (7件)： 韓国 ,  家禽 ,  屠殺場 ,  単離 ,  Salmonella ,  SPP ,  有病数