リンゴ(Malus x domestica Borkh)における表面やけ症状発生中の標的代謝物および遺伝子転写プロファイリング

BUSATTO Nicola; FARNETI Brian; TADIELLO Alice; VRHOVSEK Urska; CAPPELLIN Luca; BIASIOLI Franco; VELASCO Riccardo; COSTA Guglielmo; COSTA Fabrizio

文献

J-GLOBAL ID：201402229629414940 整理番号：14A1345723

リンゴ(Malus x domestica Borkh)における表面やけ症状発生中の標的代謝物および遺伝子転写プロファイリング

Target metabolite and gene transcription profiling during the development of superficial scald in apple (Malus x domestica Borkh)

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著者 (9件)： , , , , , , , ,
資料名：
巻： 14 号： July ページ： 14:193 (WEB ONLY) 発行年： 2014年07月
JST資料番号： U7027A ISSN： 1471-2229 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

背景:登熟プロセスから生じる果実の質の特徴は,経済的理由のために貯蔵を通じて維持されている必要がある。しかしながら,この期間において様々な生理学的異常が生じ,その中でも表面やけ症状は,果皮表面での大きな褐色領域の発生のため,最も重要な障害である。結果:本研究は,リンゴにおける表面やけ症状の進行,およびホルモン受容体と相互作用するエチレン競合者であり,この病因に干渉することが知られる1-MCPとともに,ポリフェノール含量の変化を調べた。これら代謝産物の蓄積の変化は,2つの特異的VOC(揮発性有機化合物)であるα-ファルネセンおよびその酸化型の6-メチル-5-ヘプテン-2-オンとともに,この経路に含まれる遺伝子セットと相関した。これら揮発物がシグナル伝達系により多く含まれるのに対し,褐変は(MdPALおよびMdC3Hの活性化の結果として)クロロゲン酸,およびポリフェノールオキシダーゼ遺伝子(MdPPO)により成し遂げられたそのさらなる酸化物の特異的蓄積に起因するように見えることを,代謝産物プロファイリングおよびqRT-PCRアッセイは示した。この生理学的シナリオにおいて,MdDAD1,MdDND1およびMdLSD1遺伝子の発現特性により示唆されるように,表皮単独でのこの現象の区分化のための抗アポトーシス性調節機構の関与に関する新規証拠も仮定された。結論:本研究において提出された結果は,リンゴにおける表面やけ症状の生理学的機構の理解を前進させ,特異的な生理学的カスケードの調節に脚光を当てる。(翻訳著者抄録)

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果樹 , 物質の代謝

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