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J-GLOBAL ID：201402232456567371   整理番号：14A0679021

鶏肉タンパク質の長期摂取は食餌性肥満ラットの褐色脂肪組織を増量させ白色脂肪組織を減少させる

著者 (6件)： 江副美紗子 (北大 大学院) ,  高畑能久 (日本ハム 中研) ,  長谷川隆則 (日本ハム 中研) ,  森松文毅 (日本ハム 中研) ,  西邑隆徳 (北大 大学院) ,  若松純一 (北大 大学院)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 68th  ページ： 276  発行年： 2014年04月30日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 褐色脂肪組織 ,...
準シソーラス用語： 白色脂肪組織 ,...

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分類 (3件)： 代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  肉製品  (FJ12033F) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (8件)： 鶏肉 ,  タンパク質 ,  長期摂取 ,  食餌 ,  肥満 ,  ラット ,  褐色脂肪組織 ,  白色脂肪組織