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J-GLOBAL ID：201402240953476218   整理番号：14A1299894

電場を用いた細胞マニピュレーションとその新展開 3 食品産業における誘電泳動技術の利用 泳動濃縮及び膜変性計測

著者 (1件)： 内田諭 (首都大学東京 大学院理工学研究科)
資料名： 電気化学および工業物理化学  (Electrochemistry)
巻： 82  号： 11  ページ： 1007-1011  発行年： 2014年11月05日 
JST資料番号： G0072A  ISSN： 1344-3542  CODEN： EECTFA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 動電現象の一種である誘電泳動の基礎を概説すると共に,誘電泳動...

シソーラス用語： *電場効果 ,...
準シソーラス用語： マイクロフィルタ ,...

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分類 (3件)： 電気化学一般  (CB07010N) ,  細胞生理一般  (EF02010S) ,  生体膜一般  (EF04010G)

引用文献 (19件)：

• 1) J. E. Ehiri, G. P. Morris, and J. McEwen, Food Control, 6, 341 (1995).
• 2) S. Yamazaki, Guidebook of Easy and Rapid Microbial Test Methods (Eds. S. Igimi, T. Ezaki, K. Takashima, and T. Tsuchido), Techno System, Tokyo, Sec. 2.1 (2013). [in Japanese]
• 3) H. A. Pohl, J. Appl. Phys., 22, 869 (1951).
• 4) H. A. Pohl, Dielectrophoresis, Cambridge Univ. Press, London, Chap. 15 (1978).
• 5) U. Zimmermann, Biochim. Biophys. Acta, 694, 227 (1982).

タイトルに関連する用語 (8件)： 電場 ,  細胞マニピュレーション ,  展開 ,  食品産業 ,  誘電泳動 ,  濃縮 ,  変性 ,  計測