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J-GLOBAL ID：201402266786854107   整理番号：14A0852286

高リスク被験者において,高繊維低脂肪食は歯周病マーカーを改善する:予備研究

A high-fiber, low-fat diet improves periodontal disease markers in high-risk subjects: a pilot study

著者 (19件)： KONDO Keiko (Div. of Endocrinology and Metabolism, Dep. of Medicine, Shiga Univ. of Medical Sci., Seta-Tsukinowa-Cho, Otsu, Shiga ...) ,  ISHIKADO Atsushi (Div. of Endocrinology and Metabolism, Dep. of Medicine, Shiga Univ. of Medical Sci., Seta-Tsukinowa-Cho, Otsu, Shiga ...) ,  ISHIKADO Atsushi (R&D Dep., Sunstar Inc, 3-1 Asahi-machi, Takatsuki, Osaka 569-1195, JPN) ,  MORINO Katsutaro (Div. of Endocrinology and Metabolism, Dep. of Medicine, Shiga Univ. of Medical Sci., Seta-Tsukinowa-Cho, Otsu, Shiga ...) ,  NISHIO Yoshihiko (Div. of Diabetes, Metabolism and Endocrinology, Dep. of Graduate School of Medical and Dental Sciences, Kagoshima ...) ,  UGI Satoshi (Div. of Endocrinology and Metabolism, Dep. of Medicine, Shiga Univ. of Medical Sci., Seta-Tsukinowa-Cho, Otsu, Shiga ...) ,  KAJIWARA Sadae (Sunstar Foundation for Oral Health Promotion, 3-1 Asahi-machi, Takatsuki, Osaka 569-1195, JPN) ,  KURIHARA Mika (Div. of Clinical Nutrition, Shiga Univ. of Medical Sci., Seta-Tsukinowa-cho, Otsu, Shiga 520-2192, JPN) ,  IWAKAWA Hiromi (Div. of Clinical Nutrition, Shiga Univ. of Medical Sci., Seta-Tsukinowa-cho, Otsu, Shiga 520-2192, JPN) ,  NAKAO Keiko (Div. of Endocrinology and Metabolism, Dep. of Medicine, Shiga Univ. of Medical Sci., Seta-Tsukinowa-Cho, Otsu, Shiga ...) ,  UESAKI Syoko (R&D Dep., Sunstar Inc, 3-1 Asahi-machi, Takatsuki, Osaka 569-1195, JPN) ,  SHIGETA Yasutami (R&D Dep., Sunstar Inc, 3-1 Asahi-machi, Takatsuki, Osaka 569-1195, JPN) ,  IMANAKA Hiromichi (R&D Dep., Sunstar Inc, 3-1 Asahi-machi, Takatsuki, Osaka 569-1195, JPN) ,  YOSHIZAKI Takeshi (Div. of Endocrinology and Metabolism, Dep. of Medicine, Shiga Univ. of Medical Sci., Seta-Tsukinowa-Cho, Otsu, Shiga ...) ,  SEKINE Osamu (Div. of Endocrinology and Metabolism, Dep. of Medicine, Shiga Univ. of Medical Sci., Seta-Tsukinowa-Cho, Otsu, Shiga ...) ,  MAKINO Taketoshi (R&D Dep., Sunstar Inc, 3-1 Asahi-machi, Takatsuki, Osaka 569-1195, JPN) ,  MAEGAWA Hiroshi (Div. of Endocrinology and Metabolism, Dep. of Medicine, Shiga Univ. of Medical Sci., Seta-Tsukinowa-Cho, Otsu, Shiga ...) ,  KING George L. (Section on Vascular Cell Biology, Res. Div., Joslin Diabetes Center, Harvard Medical School, One Joslin Place ...) ,  KASHIWAGI Atsunori (Div. of Endocrinology and Metabolism, Dep. of Medicine, Shiga Univ. of Medical Sci., Seta-Tsukinowa-Cho, Otsu, Shiga ...)
資料名： Nutrition Research  (Nutrition Research)
巻： 34  号： 6  ページ： 491-498  発行年： 2014年06月 
JST資料番号： E0636B  ISSN： 0271-5317  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 歯周病は加齢,喫煙習慣,糖尿病,全身炎症に関連する。しかし介入研究による因果関係に関するエビデンスは少ない。歯周病予防に効果的な食事はしっかりと実証されていない。本研究では高繊維低脂肪食が高リスク被験者の歯周病マーカーに与える影響を検討した。BMIが 25.0 kg/m²以上またはグルコース耐性異常のある21人のボランティアが研究に参加した。2~3週間の慣らし期間後,被験者は高繊維低脂肪の試験食(30kcal/kg理想体重)を1日3回,8週間摂り,その後通常の食事を24週間摂った。17人の被験者の425本の歯を分析した。歯周病マーカーのプロービング深さ(2.28vs2.21vs2.13mm;P<.0001),臨床付着喪失(6.11vs6.06vs5.98mm;P<.0001),プロービングにおける出血(16.2vs13.2vs14.6%;P=.005)は試験食期間後に有意に減少し,これらの改善は追跡期間まで継続することが分かった。体重(P<.0001),HbA1c(P<.0001),高感度C反応性蛋白質(P=.038)濃度は試験食期間後に改善を示した;これらは追跡期間後に基準時レベルに戻った。結論として,8週間の高繊維低脂肪食は総エネルギー摂取量低下以外の効果により代謝プロフィルだけでなく歯周病マーカーを少なくとも部分的に効果的に改善した。Copyright 2014 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *歯周疾患 ,  バイオマーカー ,  *栄養制限食 ,  *低脂肪食 ,  ヒト ,  成人 ,  男性 ,  女性 ,  食餌効果 ,  口腔診断 ,  歯肉出血 ,  ヘモグロビンA1 ,  C反応性タンパク質 ,  *食物繊維 ,  肥満 ,  食事療法 ,  HbA1c ,  プロービング【歯科】 ,  高感度CRP ,  グロブリン ,  血液タンパク質 ,  動物タンパク質 ,  血液成分 ,  成分
準シソーラス用語： 高感度C反応性蛋白質 ,  *高繊維食

分類 (2件)： 歯と口腔の疾患の治療一般  (GT05010F) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (7件)： リスク ,  被験者 ,  繊維 ,  低脂肪食 ,  歯周病 ,  マーカー ,  研究