高融点ゼラチン組成物、その製造方法、およびその用途

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出願人/特許権者：
代理人 (5件)：笹島富二雄 , 奥山尚一 , 佐々木重光 , 小川護晃 , 水島亜希子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-255357
公開番号（公開出願番号）：特開2014-100110
出願日： 2012年11月21日
公開日（公表日）： 2014年06月05日
要約：

【課題】一般的な細胞育成の温度条件においてゲル状態を維持することができる高融点ゼラチンを提供すること、この高融点ゼラチンの工業的有利な製造方法、および、この高融点ゼラチンを用いた試料包埋ゼラチン組成物を提供することを目的とする。【解決手段】動的粘弾性測定法で測定した融点が30〜45°Cの範囲にある高融点ゼラチン組成物、アテロコラーゲンまたはヒドロキシル化プロリンを熱変性させた後、冷却する高融点ゼラチン組成物の簡便な製造方法、および、これに各種細菌、細胞、組織などの試料を包埋する高融点ゼラチン組成物の用途を提供する。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

ゼラチン濃度が1.0質量%、pHが7.5の0.01mol/lリン酸緩衝生理食塩水溶液をゲル化させた基材について、動的粘弾性測定法により測定した融点が30〜45°Cの範囲にあることを特徴とする、試料を包埋可能な高融点ゼラチン組成物。

IPC (3件)：

C12N 1/00 , A23L 1/05 , A23L 1/00

FI (3件)：

C12N1/00 A , A23L1/04 , A23L1/00 F

Fターム (16件)：

4B035LC16 , 4B035LE07 , 4B035LG15 , 4B035LK04 , 4B035LK14 , 4B035LP26 , 4B041LC10 , 4B041LD01 , 4B041LD03 , 4B041LK17 , 4B065AA01X , 4B065AA90X , 4B065BC46 , 4B065BD05 , 4B065CA41 , 4B065CA44

引用特許：

審査官引用 (6件)

特開昭61-291648
特開平2-086743
特開平2-163046

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