特許
J-GLOBAL ID：201403040797607972
容器詰め緑茶飲料
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (14件)：
小野 新次郎
, 小林 泰
, 富田 博行
, 星野 修
, 山本 修
, 江尻 ひろ子
, 山崎 幸作
, 中村 充利
, 廣瀬 しのぶ
, 梶田 剛
, 田上 靖子
, 小笠原 有紀
, 鶴喰 寿孝
, 吉田 樹里
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-219805
公開番号（公開出願番号）：特開2014-068631
出願日： 2012年10月01日
公開日（公表日）： 2014年04月21日
要約：
【課題】旨味・甘味・渋味・苦味がうまく調和し、バランスのとれた容器詰め緑茶飲料を提供する。【解決手段】(A)ガレート型カテキン、(B)遊離型カテキン及び(C)モノガラクトシルジグリセリドを含有する茶飲料であって、それらの含有量が飲料1L当たり、(イ)(A)+(B)=100〜1500mg、(ロ)(B)>(A)、(ハ)(C)/(B)=0.0030〜0.2000とする。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
(A)ガレート型カテキン、(B)遊離型カテキン及び(C)モノガラクトシルジグリセリドを含有する茶飲料であって、それらの含有量が飲料1L当たり、
(イ) (A)+(B)=100〜1500mg
(ロ) (B)>(A)
(ハ) (C)/(B)=0.0030〜0.2000
である、容器詰め緑茶飲料。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (6件)：
4B027FB13
, 4B027FC02
, 4B027FK03
, 4B027FK04
, 4B027FK09
, 4B027FP85
