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J-GLOBAL ID：201502210191130345   整理番号：15A0900987

Mortierella alpina 1S-4由来の突然変異体S14の分子育種によるω-3エイコサテトラエン酸生産

Omega-3 eicosatetraenoic acid production by molecular breeding of the mutant strain S14 derived from Mortierella alpina 1S-4

著者 (11件)： OKUDA Tomoyo (Div. of Applied Life Sci., Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ., Kitashirakawa-oiwakecho, Sakyo-ku, Kyoto ...) ,  ANDO Akinori (Div. of Applied Life Sci., Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ., Kitashirakawa-oiwakecho, Sakyo-ku, Kyoto ...) ,  ANDO Akinori (Res. Unit for the Physiological Chemistry, Kyoto Univ., Kitashirakawa-oiwakecho, Sakyo-ku, Kyoto 606-8502, JPN) ,  NEGORO Hiroaki (Div. of Applied Life Sci., Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ., Kitashirakawa-oiwakecho, Sakyo-ku, Kyoto ...) ,  KIKUKAWA Hiroshi (Div. of Applied Life Sci., Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ., Kitashirakawa-oiwakecho, Sakyo-ku, Kyoto ...) ,  SAKAMOTO Takaiku (Div. of Applied Life Sci., Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ., Kitashirakawa-oiwakecho, Sakyo-ku, Kyoto ...) ,  SAKURADANI Eiji (Inst. of Technol. and Sci., The Univ. of Tokushima, 2-1 Minami-josanjima, Tokushima 770-8506, JPN) ,  SHIMIZU Sakayu (Div. of Applied Life Sci., Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ., Kitashirakawa-oiwakecho, Sakyo-ku, Kyoto ...) ,  SHIMIZU Sakayu (Dep. of Bioscience and Biotechnology, Fac. of Bioenvironmental Sci., Kyoto Gakuen Univ., 1-1 Nanjo-otani, Sogabe-cho ...) ,  OGAWA Jun (Div. of Applied Life Sci., Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ., Kitashirakawa-oiwakecho, Sakyo-ku, Kyoto ...) ,  OGAWA Jun (Res. Unit for the Physiological Chemistry, Kyoto Univ., Kitashirakawa-oiwakecho, Sakyo-ku, Kyoto 606-8502, JPN)
資料名： Journal of Bioscience and Bioengineering  (Journal of Bioscience and Bioengineering)
巻： 120  号： 3  ページ： 299-304  発行年： 2015年09月 
JST資料番号： G0535B  ISSN： 1389-1723  CODEN： JBBIF6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 油脂性真菌Mortierella alpinaの分子育種によ...

シソーラス用語： *Mortierella ,...
準シソーラス用語： *Mortierella alpina ,...

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分類 (2件)： 分子遺伝学一般  (EC02010J) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A)

物質索引 (1件)： (8Z,11Z,14Z,17Z)-8,11,14,17-イコサテトラエン酸

引用文献 (34件)：

• Horrobin, D. F.: Nutritional and medical importance of γ-linolenic acid, Prog. Lipid. Res., 31, 163-194 (1992).
• Romieu, I., Tellez-Rojo, M. M., Lazo, M., Manzano-Patino, A., Cortez-Lugo, M., Julien, P., Belanger, M. C., Hernandez-Avila, M., and Holguin, F.: Omega-3 fatty acid prevents heart rate variability reductions associated with particulate matter, Am. J. Respir. Crit. Care Med., 172, 1534-1540 (2005).
• von Schacky, C.: Cardiovascular disease prevention and treatment, Prostaglandins Leukot. Essent. Fatty Acids, 81, 193-198 (2009).
• Simopoulos, A. P.: The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids, Biomed. Pharmacother., 56, 365-379 (2002).
• Balk, E. M., Lichtenstein, A. H., Chung, M., Kupelnick, B., Chew, P., and Lau, J.: Effects of omega-3 fatty acids on serum markers of cardiovascular disease risk: a systematic review, Atherosclerosis, 189, 19-30 (2006).

タイトルに関連する用語 (4件)： Mortierella ,  突然変異体 ,  分子育種 ,  酸