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J-GLOBAL ID：201502210455565108   整理番号：15A0900699

海産硬骨魚ニベNibea mitsukuriiにおける多価不飽和脂肪酸代謝:Fads2デサチュラーゼとElovl5及びElovl4エロンガーゼの機能的特性化

Polyunsaturated fatty acid metabolism in a marine teleost, Nibe croaker Nibea mitsukurii: Functional characterization of Fads2 desaturase and Elovl5 and Elovl4 elongases

著者 (9件)： KABEYA Naoki (Dep. of Marine Biosciences, Tokyo Univ. of Marine Sci. and Technol., 4-5-7 Konan, Minato-ku, Tokyo 108-8477, JPN) ,  YAMAMOTO Yoji (Dep. of Marine Biosciences, Tokyo Univ. of Marine Sci. and Technol., 4-5-7 Konan, Minato-ku, Tokyo 108-8477, JPN) ,  CUMMINS Scott F. (Fac. of Sci., Health, Education and Engineering, Univ. of the Sunshine Coast, 90 Sippy Downs Dr, Sippy Downs, QLD ...) ,  ELIZUR Abigail (Fac. of Sci., Health, Education and Engineering, Univ. of the Sunshine Coast, 90 Sippy Downs Dr, Sippy Downs, QLD ...) ,  YAZAWA Ryosuke (Dep. of Marine Biosciences, Tokyo Univ. of Marine Sci. and Technol., 4-5-7 Konan, Minato-ku, Tokyo 108-8477, JPN) ,  TAKEUCHI Yutaka (Res. Center for Advanced Sci. and Technol., Tokyo Univ. of Marine Sci. and Technol., Banda 670, Tateyama-shi, Chiba ...) ,  HAGA Yutaka (Dep. of Marine Biosciences, Tokyo Univ. of Marine Sci. and Technol., 4-5-7 Konan, Minato-ku, Tokyo 108-8477, JPN) ,  SATOH Shuichi (Dep. of Marine Biosciences, Tokyo Univ. of Marine Sci. and Technol., 4-5-7 Konan, Minato-ku, Tokyo 108-8477, JPN) ,  YOSHIZAKI Goro (Dep. of Marine Biosciences, Tokyo Univ. of Marine Sci. and Technol., 4-5-7 Konan, Minato-ku, Tokyo 108-8477, JPN)
資料名： Comparative Biochemistry and Physiology. B. Biochemistry and Molecular Biology  (Comparative Biochemistry and Physiology. B. Biochemistry and Molecular Biology)
巻： 188  ページ： 37-45  発行年： 2015年10月 
JST資料番号： A0956B  ISSN： 1096-4959  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 海産養殖での魚油に対する要求を軽減させるため,イコサペンタエン酸(EPA)およびドコサヘキサエン酸(DHA)の内因的生合成能力を有する海産魚に資産を提供することは有利と思われる。この目的のために,サクラマス(Oncorhynchus masou)から分離した極長鎖脂肪酸2(elovl2)遺伝子のエロンガーゼを運ぶトランスジェニックのニベ(Nibea mitsukurii)を生産した。脂肪酸分析によって,24:5n-3はトランスジェニックフィッシュの肝臓に蓄積すること,しかしDHAレベルは非トランスジェニックフィッシュとトランスジェニックフィッシュとの間で差がないことを明らかにした。従って,DHAのトランスジェニック合成に対する有効な酵素を選択するために,ニベの内因性DHA生合成経路を理解することは重要と考えられる。本研究では,ニベのDHA生合成経路に含まれるElovl5,Elovl4及びFads2酵素の生化学的機能を調査することを目指した。得られた結果から,Elovl5とElovl4はC18脂肪酸をC22脂肪酸に延長すること,またFads2はC18脂肪酸に対してΔ6-デサチュラーゼ活性を持っていること,またC20脂肪酸に対して弱いΔ8-デサチュラーゼ活性を持っていることを示した。Fads2は,24:5n-3を24:6n-3(β酸化によってDHAに直接変換できる脂肪酸)に変換する能力を欠くことを見出した。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 脂肪酸シンターゼ ,  脂肪酸デサチュラーゼ ,  *スズキ類 ,  ポリエン ,  不飽和脂肪酸 ,  *脂質代謝 ,  脂肪酸 ,  遺伝子 ,  β酸化 ,  酵素活性度 ,  トランスジェニック動物 ,  肝臓 ,  代謝経路 ,  サクラマス ,  アミノ酸配列 ,  相同性 ,  系統樹 ,  ω-3脂肪酸
準シソーラス用語： elovl2遺伝子 ,  Elovl4 ,  Elovl5 ,  Fads2 ,  *Nibea mitsukurii ,  Δ6-デサチュラーゼ ,  Δ8-デサチュラーゼ ,  トランスジェニックフィッシュ ,  *ニベ ,  極長鎖脂肪酸2 ,  *脂肪酸エロンガーゼ ,  *脂肪酸代謝 ,  生合成経路 ,  多価不飽和脂肪酸

分類 (3件)： 脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  遺伝子操作  (EC02050B) ,  魚類  (FH02020K)

物質索引 (1件)： DHA

タイトルに関連する用語 (8件)： 硬骨魚 ,  ニベ ,  多価不飽和脂肪酸 ,  代謝 ,  デサチュラーゼ ,  エロン ,  ガーゼ ,  特性化