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J-GLOBAL ID：201502233643626466   整理番号：15A0434921

飼料用米・麦・製茶残さを組み合わせた飼料給与が生産現場における肥育豚の枝肉成績および肉質に及ぼす影響

著者 (8件)： 脇屋裕一郎 (佐賀県畜試) ,  和田涼子 (佐賀県畜試) ,  立石千恵 (佐賀県畜試) ,  河原弘文 (佐賀県畜試) ,  宮崎秀雄 (佐賀県茶試) ,  永渕成樹 (佐賀県畜試) ,  井上寛暁 (九沖農研) ,  山崎信 (九沖農研)
資料名： 日本養豚学会大会講演要旨
巻： 102nd  ページ： 12  発行年： 2015年03月13日 
JST資料番号： L1603A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *ブタ ,  肉畜 ,  肥育 ,  家畜栄養 ,  *食餌効果 ,  *飼料用米 ,  *オオムギ ,  *食品副産物 ,  *茶 ,  *配合飼料 ,  給餌 ,  枝肉 ,  豚肉 ,  重量 ,  皮下脂肪 ,  厚み ,  脂肪酸組成 ,  遊離アミノ酸 ,  保水性 ,  水分 ,  脂肪 ,  タンパク質 ,  剪断強さ ,  食品テクスチャー ,  食品分析 ,  アミノ酸 ,  脂肪族アミン ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  第一アミン ,  不飽和脂肪酸 ,  ジエン
準シソーラス用語： 枝肉重量 ,  粗脂肪 ,  粗蛋白質 ,  背脂肪厚 ,  不断給餌

分類 (3件)： 豚  (FD02040U) ,  配合飼料  (FD07040D) ,  生肉の品質と処理  (FJ12032O)

物質索引 (2件)： トレオニン ,  リノール酸

タイトルに関連する用語 (10件)： 飼料用米 ,  麦 ,  製茶 ,  残さ ,  飼料 ,  給与 ,  現場 ,  肥育豚 ,  枝肉成績 ,  肉質