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J-GLOBAL ID：201502256850249877   整理番号：15A0735434

血清β-カロテンおよびレチノール濃度とインスリン抵抗性との関連:東温健康調査

Associations of serum β-carotene and retinol concentrations with insulin resistance: The Toon Health Study

著者 (14件)： HIGUCHI Kana (Dep. of Basic Nursing and Health Sci., Ehime Univ. Graduate School of Medicine, Toon, JPN) ,  HIGUCHI Kana (Dep. of Diabetes and Molecular Genetics, Ehime Univ. Graduate School of Medicine, Toon, JPN) ,  SAITO Isao (Dep. of Basic Nursing and Health Sci., Ehime Univ. Graduate School of Medicine, Toon, JPN) ,  MARUYAMA Koutatsu (Dep. of Basic Medical Res. and Education, Ehime Univ. Graduate School of Medicine, Toon, JPN) ,  EGUCHI Eri (Dep. of Public Health, Ehime Univ. Graduate School of Medicine, Toon, JPN) ,  EGUCHI Eri (Dep. of Public Health, Okayama Univ. Graduate School of Medicine, Dentistry and Pharmaceutical Sciences, Okayama, JPN) ,  MORI Hiromi (Dep. of Public Health, Ehime Univ. Graduate School of Medicine, Toon, JPN) ,  TANNO Sakurako (Center for Sleep Medicine, Ehime Univ. Hospital, Toon, JPN) ,  SAKURAI Susumu (Dep. of Clinical Lab. Sci., Fac. of Health Care, Tenri Health Care Univ., Tenri, JPN) ,  KISHIDA Taro (Fac. of Agriculture, Ehime Univ., Matsuyama, JPN) ,  NISHIDA Wataru (Dep. of Diabetes and Molecular Genetics, Ehime Univ. Graduate School of Medicine, Toon, JPN) ,  NISHIDA Wataru (Nishida Wataru Diabetes Clinic, Matsuyama, JPN) ,  OSAWA Haruhiko (Dep. of Diabetes and Molecular Genetics, Ehime Univ. Graduate School of Medicine, Toon, JPN) ,  TANIGAWA Takeshi (Dep. of Public Health, Juntendo Univ. Graduate School of Medicine, Bunkyo, JPN)
資料名： Nutrition  (Nutrition)
巻： 31  号： 7-8  ページ： 975-980  発行年： 2015年07月 
JST資料番号： T0836A  ISSN： 0899-9007  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 緑黄色野菜は2型糖尿病に良い効果があるが,その栄養成分とインスリン抵抗性との関係はよく分かっていない。本研究では血清β-カロテンおよびレチノール濃度とグルコースおよびインスリン濃度との関連を調べた。糖尿病治療を受けていない日本人男女951人(30~79歳)を対象に血清β-カロテンおよびレチノール濃度を測定した。75gの経口グルコース負荷テストを行い,HOMA-IRとマツダ指標をインスリン抵抗性値として計算した。その結果,血清β-カロテン最大四分位数の多変量補正オッズ比は最低四分位数に比べてHOMA-IR >1.6とマツダ指標<4.9 ではそれぞれ0.56 (95%信頼区間,0.34-0.94)と0.62(0.37-1.02)であった。性別と過体重状態で階層化した場合,これらの相関は女性と非過体重被験者で見られた。血清レチノール濃度はどの指標とも相関しなかった。また,栄養調査によると血清β-カロテン濃度は緑黄色野菜摂取量と相関した(P=0.01)。これらの知見から,血清β-カロテンの高濃度は緑黄色野菜摂取量と相関し,インスリン抵抗性に良い効果をもたらすことが示唆された。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *2型糖尿病 ,  *野菜 ,  食品成分 ,  *インスリン抵抗性 ,  ヒト ,  成人 ,  老人 ,  男性 ,  女性 ,  愛媛県 ,  栄養調査 ,  食事 ,  *食習慣 ,  疫学 ,  ぶどう糖負荷 ,  血液化学検査 ,  内分泌機能検査 ,  血清中濃度 ,  栄養障害 ,  体重 ,  予防 ,  *ビタミンA ,  カロチノイド ,  脂環式化合物 ,  ポリエン ,  不飽和アルコール
準シソーラス用語： HOMA-IR ,  過体重 ,  健康調査 ,  東温市 ,  *緑黄色野菜

分類 (3件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  ビタミンA  (EB07020A) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J)

物質索引 (2件)： β-カロチン ,  レチノール

タイトルに関連する用語 (5件)： 血清 ,  β-カロテン ,  レチノール ,  インスリン抵抗性 ,  調査