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J-GLOBAL ID：201502260474223419   整理番号：15A0489173

味噌による抗高血圧作用と血管保護効果に関する研究

著者 (1件)： 上原誉志夫 (共立女大 家政)
資料名： 中央味噌研究所研究報告  (Report of Central Miso Research Institute)
号： 36  ページ： 40-45  発行年： 2015年03月31日 
JST資料番号： Y0633A  ISSN： 0289-8942  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 味噌の血管機能に対する影響を,マウスへの皮下投与および血管平滑筋細胞で調べた。腎臓でのナトリウム排泄促進作用,味噌汁上清の皮下投与による高圧作用,DS感受性ラットでの味噌汁上清投与での降圧作用,味噌上清の血管平滑細胞増殖抑制作用をそれぞれ確認できた。

シソーラス用語： *味噌 ,  降圧薬 ,  *降圧作用 ,  スープ ,  腹腔内投与 ,  皮下投与 ,  マウス ,  ラット ,  実験動物 ,  病態モデル ,  ナトリウム ,  腎臓 ,  平滑筋細胞 ,  細胞増殖 ,  増殖阻害
準シソーラス用語： DSラット ,  上清 ,  味噌汁

分類 (1件)： 発酵調味料  (FK04030S)

引用文献 (13件)：

• Yoshinaga M, Toda N, Tamura Y, Terakado S, Ueno M, Otsuka K, Numabe A, Kawabata Y, Uehara Y: Japanese Traditional Miso Soup Attenuates Salt-induced Hypertension and its Organ Damage in Dahl Salt-sensitive Rats. Nutrition 2012 ; 28 (9) :924-931. doi:10.1016/j.nut.2011.09.010.
• 上原誉志夫,宮本祐紀,海老澤香里,吉永真理子:習慣的味噌汁摂取による抗高血圧作用の機序に関する研究.中央味噌研究所研究報告 2014;Vol35 (平成26年3月,No.35 March 2014):46-53.
• 海老澤香里,宮本悠紀,Du DongDong,吉永真理子,上原誉志夫:長期味噌摂取がWistar系ラットの血圧と消化管食塩吸収効率に及ぼす影響.第35回日本高血圧学会総会発表予定. 名古屋/ウェスティンナゴヤキャッスル・名古屋能楽堂. 平成24年9月20-22日.
• Du D, Yoshinaga M, Sonoda M, Kawakubo K, Uehara Y: Blood Pressure Reduction by Japanese Traditional Miso is Associated with Increased Diuresis and Natriuresis through Dopamine System in Dahl Salt-sensitive Rats. Clinical Experimental Hypertension 2014 ; 36 (5) :359-366. http://dx.doi.10.3109/10641963.2013.827702. Epub 2013 Sep 18.
• Du DongDong,吉永真理子,上原誉志夫:味噌の血圧上昇抑制作用及び降圧機序. 第36回日本高血圧学会総会.大阪国際会議場/大阪. 平成25年10月25日.上原誉志夫:習慣的な味噌摂取と高血圧および生活習慣病予防に関する臨床的研究. 中央味噌研究所研究報告 2012;33 (March) :95-111.

タイトルに関連する用語 (5件)： 味噌 ,  高血圧 ,  血管 ,  保護効果 ,  研究