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J-GLOBAL ID：201502285774869232   整理番号：15A0719271

コーヒー概念:自由連想からベトナムの消費者へのアプローチ

Coffee concepts: An approach from free word association to Vietnamese consumers

著者 (3件)： THANH Nguyen Ba (Industrial Univ. Ind., VNM) ,  DUNG Ho Thuy (Industrial Univ. Ind., VNM) ,  DZUNG Hoang Nguyen (Ho Chi Minh City Univ. Technol., VNM)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
号： 12th Asian Congress of Nutrition  ページ： 141  発行年： 2015年 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： *コーヒー ,  *概念 ,  ベトナム社会主義共和国 ,  *消費者 ,  品質 ,  フレーバー ,  官能検査 ,  面接調査 ,  分析 ,  黒 ,  苦味 ,  商標 ,  食品添加物 ,  経験 ,  材料 ,  ヒト
準シソーラス用語： *自由連想 ,  インタビュー ,  対応分析 ,  黒色 ,  高品質

分類 (2件)： 食品の品質  (FJ01040F) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

タイトルに関連する用語 (5件)： コーヒー ,  概念 ,  自由連想 ,  ベトナム ,  消費者