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J-GLOBAL ID：201502293948659065   整理番号：15A0489177

慢性拘束ストレスによる脳機能低下を改善する味噌中の生理活性ペプチドの探索

著者 (3件)： 瀬尾誠 (埼玉医大 医 基礎医学部門 生化学) ,  荒木智之 (埼玉医大 医 基礎医学部門 生化学) ,  村越隆之 (埼玉医大 医 基礎医学部門 生化学)
資料名： 中央味噌研究所研究報告  (Report of Central Miso Research Institute)
号： 36  ページ： 65-72  発行年： 2015年03月31日 
JST資料番号： Y0633A  ISSN： 0289-8942  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 慢性拘束ストレス負荷の脳機能が低下したマウスに,脳機能低下を...

シソーラス用語： ストレス ,...
準シソーラス用語： アポトーシス誘導因子 ,...

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分類 (3件)： 発酵調味料  (FK04030S) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  ホルモン・サイトカイン・生理活性ペプチド一般  (EB08010W)

物質索引 (1件)： コルチコステロン

引用文献 (6件)：

• Yun J, Koike H, Ibi D, Toth E, Mizoguchi H, Nitta A, Yoneyama M, Ogita K, Yoneda Y, Nabeshima T, Nagai T, Yamada K. Chronic restraint stress impairs neurogenesis and hippocampus-dependent fear memory in mice: possible involvement of a brain-specific transcription factor Npas4. J. Neurochem., 114, 1840-1851, 2010.
• 瀬尾誠,村越隆之 慢性拘束ストレス負荷による海馬機能低下に対する味噌摂取による改善効果,中央味噌研究所研究報告,35,119-128,2014.
• Xiong F, Zhang L. Role of hypothalamic-pituitary-adrenal axis in developmental programming of health and disease. Front Neuroendocrinol., 34, 27-46, 2013.
• Jadavji MN, Deng L, Leclerc D, Malysheva O, Bedell JB, Caudill AM, Rozen R. Severe methylenetetrahydrofolate reductase deficiency in mice results in behavioral anomalies with morphological and biochemical changes in hippocampus. Mol. Genet. Metab., 106, 149-159, 2012.
• Teranaka A, Ezawa M, Matsuyama J, Ebine H, Kiyosawa I. 米味噌,麦味噌,および豆味噌抽出液のアンギオテンシンI変換酵素抑制効果 Nippon Nougeikagaku Kaishi, 69,1163-1169,1995.

タイトルに関連する用語 (6件)： 慢性 ,  拘束ストレス ,  脳機能 ,  味噌 ,  生理活性ペプチド ,  探索