特許
J-GLOBAL ID：201503003462404990
炭酸飲料
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
正林 真之
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-182395
公開番号（公開出願番号）：特開2015-047139
出願日： 2013年09月03日
公開日（公表日）： 2015年03月16日
要約：
【課題】飲用時の刺激感が口内で維持され、かつ、充填時における炭酸飲料の発泡が抑制された炭酸飲料を提供すること。【解決手段】炭酸飲料は、キサンタンガムを含み、かつ、ガスボリュームが2.0〜3.3である。炭酸飲料は、好ましくは、炭酸飲料に対するキサンタンガムの質量%(y)と、炭酸飲料中のガスボリューム(x)が、(-0.0385x+0.1769≦y≦-0.1154x+0.5308)の式を満たす。炭酸飲料は、好ましくは、ウメフレーバーを含む。炭酸飲料は、好ましくは、Brixが10〜13である。炭酸飲料の酸度は、好ましくは、0.15以下である。【選択図】図1
請求項（抜粋）：
キサンタンガムを含み、かつ、ガスボリュームが2.0〜3.3である炭酸飲料。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (7件)：
4B017LC09
, 4B017LE10
, 4B017LK04
, 4B017LK13
, 4B017LL01
, 4B017LP10
, 4B017LP15
出願人引用 (5件)
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審査官引用 (5件)
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