戸田恭子

トダキョウコ | Toda Kyoko

所属機関・部署：
職名：上級研究員

研究分野 (1件)：細胞生物学

競争的資金等の研究課題 (4件)：

論文 (23件)：

Miki H Maeda, Kyoko Toda, Akito Kaga. Novel Soybean Variety Lacking Raffinose Synthase 2 Activity. ACS omega. 2024. 9. 2. 2134-2144
Kyoko Toda, Kaori Hirata, Tetsuya Yamada, Koji Takahashi, Eri Ogiso-Tanaka, Yasutaka Tsubokura, Makita Hajika. Flavonoid 3 ́-hydroxylase reduces Ca and Mg content in soybean seeds, resulting in decreased hardness of cooked beans. CROP SCIENCE. 2022. 62. 4. 1405-1414
Kyoko Toda, Shin Kato, Kaori Hirata, Akio Kikuchi, Yumi Nihei, Makita Hajika. DNA marker-assisted evaluation of cooked bean hardness of three soybean progeny lines. Breeding Science. 2020. 70. 4. 487-493
Minmin Wang, Kyoko Toda, Anna Block, Hiroshi A. Maeda. TAT1 and TAT2 tyrosine aminotransferases have both distinct and shared functions in tyrosine metabolism and degradation in Arabidopsis thaliana. Journal of Biological Chemistry. 2019. 294. 10. 3563-3576
戸田恭子. ペクチンメチルエステラーゼ、カルシウムと煮豆硬度との関係. 日本食品科学工学会誌. 2018. 65. 375-379

MISC (8件)：

戸田恭子, 黒岩晴子, SENTHIL Kalaiselvi, 岩科司, 村井良徳, 高橋良二. 低温ストレス条件下における大豆珠皮フラボノイドの品種間差と細胞形態. 日本植物学会大会研究発表記録. 2015. 79th. 131
戸田恭子, 山田哲也, 羽鹿牧太. 豆腐の堅さに影響を及ぼす新規成分に関わる大豆遺伝子の同定 (第14回研究報告会記録). 大豆たん白質研究. 2012. 14. 32. 18-21
三枝貴代, 川瀬眞市朗, 堀野俊郎, 戸田恭子, 中村善行. ダイズ(Glycine max(L. )Merr. )種子中のカルシウム含量、カリウム含量、ペクチン含量と裂皮との関係. 日本作物學會紀事. 2011. 80. 4. 433-440
Kyoko Toda, Kyoko Chiba, Kazuhiro Yagasaki, Koji Takahashi, Tomotada Ono. AGFD 81-Soybean components affecting physicochemical properties of soymilk, coagulation reactivity and tofu texture. ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY. 2008. 236
Ryoji Takahashi, Stephen M. Githiri, Kouta Hatayama, Emilyn G. Dubouzet, Norimoto Shimada, Toshio Aoki, Shin-ichi Ayabe, Tsukasa Iwashina, Kyoko Toda, Hisakazu Matsumura. A single-base deletion in soybean flavonol synthase gene is associated with magenta flower color. PLANT MOLECULAR BIOLOGY. 2007. 63. 1. 125-135

書籍 (1件)：

学位 (1件)：

経歴 (2件)：

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戸田 恭子