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文献
J-GLOBAL ID:201602007473181500   整理番号:58A0038443

油脂の風味鑑定

Flavour evaluation of oils and fats.
著者 (2件):
資料名:
号: 242  ページ: 43-50  発行年: 1958年
JST資料番号: A0320A  ISSN: 0001-6853  CODEN: ASCMA   資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: フィンランド (FIN) 
タイトルに関連する用語 (3件):
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