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J-GLOBAL ID：201602009036005003   整理番号：64A0122142

卵白ムラミダーゼの化学的構造

La structure chimique du lysozyme de blanc doeuf de poule etude dltaillee.

著者 (4件)： JOLLES J ,  JAUREGUI ADELL J ,  BERNIER I ,  JOLLES P
資料名： Biochim Biophys Acta  (Biochimica et Biophysica Acta)
巻： 78  ページ： 668-689  発行年： 1963年 
JST資料番号： B0207A  ISSN： 0005-2728  CODEN： BBBMBS  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： オランダ (NLD) 

抄録/ポイント： 卵aリゾチームの化学構造に関する詳細な報告である。トリプシン処理で得られる18個のペプチドの順序を。キモトリプシン’,ペプシン処理で得られる結果を参照して決定。ムラミダーゼは129個のアミノ酸よりなる単一ペプチド鎖で.シスチンによる4架橋をもつ;図8 参15参24

タイトルに関連する用語 (3件)： 卵白 ,  ムラミダーゼ ,  化学