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J-GLOBAL ID：201602019187035040
整理番号：66A0325567
油脂酸化防止の現状と問題点
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著者 (2件)：
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資料名：
巻：
14
号：
12
ページ：
721-732
発行年：
1965年
JST資料番号：
G0238A
ISSN：
0513-398X
CODEN：
YKGKAM
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
不明
発行国：
日本 (JPN)
引用文献 (104件)：
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1) W.O. Lundberg, “Autoxidation and Antioxidants”, Vol.1, p. 10-14 (1961)
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2) J.H. Skellon, J. Oil & Colour Chemists' Assocn., 46, 1501 (1963)
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3) D.M. Wharry, Chem. & Industry, 11,929 (1963)
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4) W.O. Lundberg, “Autoxidation and Antioxidants”, Vol.1, p. 21-26 (1961)
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5) E.N. Frankel et al., J. Am. Oil Chemists' Soc., 37,418 (1960)
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