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J-GLOBAL ID：201602204469881042   整理番号：16A0267389

植物が発する香りの機能はどこまで追跡されているのか サフラン-香気の花-

著者 (3件)： 池上文雄 (千葉大 環境健康フィールド科セ) ,  草間國子 (日本大 薬) ,  新井美月 (ez-es(エズ・エス))
資料名： Aroma Research  (Aroma Research)
巻： 17  号： 1  ページ： 18-23  発行年： 2016年02月28日 
JST資料番号： L6372A  ISSN： 1345-4722  CODEN： ARREFJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 古来から人類が活用してきたサフランについて,以下の項目に従っ...

シソーラス用語： 匂い ,...
準シソーラス用語： Crocus sativus ,...

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分類 (5件)： 薬用植物  (FC03075M) ,  特用作物一般  (FC03071W) ,  作物栽培一般  (FC03010R) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  生薬一般  (GX06010Y)

物質索引 (4件)： クロシン2 ,  クロセチン ,  サフラナール ,  ピクロクロシン

引用文献 (29件)：

• 難波恒雄編著:原色百科世界の薬用植物IIハーブ事典,エンタプライズ,東京,p141-142(1990)
• 岡田稔監修:新訂原色牧野和漢薬草大図鑑,北隆館,東京(2002)
• 上海科学技術出版社:中薬大辞典,小学館,東京(1985)
• 鈴木洋:漢方のくすりの事典第2版-生薬・ハーブ・民間薬-,医歯薬出版,東京(2011)
• Tang W., Eisenbrand G. : Chinese Drugs of Plant Origin, Springer-Verlag, Berlin Heidelberg, p395-398 (1992)

タイトルに関連する用語 (6件)： 植物 ,  香り ,  追跡 ,  サフラン ,  香気 ,  花