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J-GLOBAL ID：201602207787434607   整理番号：16A0031281

Buddleja officinalis Maximからの色素の抽出と安定性に関する研究【Powered by NICT】

Study on extraction and stability of the pigment from Buddleja officinalis Maxim

著者 (5件)： Xu Haitang (Coll. of Chem. and Chem. Eng., Guangxi Univ. for Nationalities, Guangxi Colleges and Universities Key Lab. of ...) ,  Liao Yanjuan (Coll. of Marine Sciences and Biotechnology,Guangxi Univ., Nanning) ,  Ou Xiaohui (Guangxi Environmental Monitoring Center, Nanning) ,  Li Jiaxuan (94303 Hospital of PLA, Weifang) ,  Zhou Juying (Coll. of Chem. and Chem. Eng., Guangxi Univ. for Nationalities, Nanning)
資料名： Shipin yu Fajiao Gongye  (Shipin yu Fajiao Gongye)
巻： 41  号： 6  ページ： 218-222  発行年： 2015年 
JST資料番号： C2153A  ISSN： 0253-990X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： Buddleja officinalis Maximから抽出色素の最適条件が得られた。また色素の安定性を調べた。最適抽出条件は60%エタノール,抽出温度60°C,抽出時間2.5hours,solid液体比1:50( g: mL)。結果はBuddleja officinalis Maxim由来の色素は,pHが2~8で安定であったが,高温度と日光に不安定であることを示した。H_2O_2,K~+,Na~+,Ca~(2+),Mg~(2+),Zn~(2+),Al~(3+)およびCu~(2+)ではなく,不安定Na_2SO_3,Fe~(3+)とPb~(2+)に対して安定であった。グルコース,スクロース,マルトースおよび安息香酸ナトリウムは色素の安定性に影響を及ぼさなかった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 太陽光 ,  *色素 ,  pH【水素イオン指数】 ,  最適条件 ,  高温 ,  二糖類 ,  ピラノシド ,  グルコシド ,  還元糖 ,  フラノシド ,  フルクトオリゴ糖 ,  ヘキソース ,  アルドース ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： 抽出時間 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (5件)： 安息香酸ナトリウム ,  マルトース ,  蔗糖 ,  グルコース ,  エタノール

タイトルに関連する用語 (4件)： Buddleja ,  色素 ,  安定性 ,  研究