文献

J-GLOBAL ID：201602212209834434   整理番号：16A0364975

メガネカスベ軟骨コラーゲンの性状解析-機能性食品への応用を目指して-

著者 (6件)： 小林大志 (北大 水) ,  張曦 (北大 大学院) ,  宮本宜之 (丸共バイオフーズ) ,  東典子 (北大 大学院) ,  浦和寛 (北大 大学院) ,  都木靖彰 (北大 大学院)
資料名： 日本水産学会大会講演要旨集  (Program and Abstracts. Japanese Society of Fisheries Science Meeting)
巻： 2016  号： 春季  ページ： 175  発行年： 2016年03月26日 
JST資料番号： L1859A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *エイ類 ,...
準シソーラス用語： *メガネカスベ ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=16A0364975&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L1859A") }}

分類 (5件)： 魚類  (FH02020K) ,  動物の生化学  (EJ01050P) ,  骨格系  (EJ10030R) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (7件)： メガネ ,  カスベ ,  軟骨 ,  コラーゲン ,  性状解析 ,  機能性食品 ,  応用