日本食品科学工学会大会講演集 について
麹 について
Aspergillus について
焼酎 について
培養 について
米粉 について
α-アミラーゼ について
酵素活性度 について
オオムギ について
Aspergillus kawachii について
液体培養 について
酒類一般 について
微生物酵素の生産 について
培養工学一般 について
米 について
麦 について
培養 について
基質 について
液体麹 について
酵素生産 について
増強 について