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J-GLOBAL ID：201602217794734018   整理番号：16A0245768

可視・近赤外分光法による収穫後モモ果実の非破壊品質評価

著者 (5件)： 上平安紘 (農研機構 食品総合研) ,  塚越芳樹 (農研機構 食品総合研) ,  吉村正俊 (農研機構 食品総合研) ,  庄司俊彦 (農業技術研究機構 果樹研) ,  池羽田晶文 (農研機構 食品総合研)
資料名： 近赤外フォーラム講演要旨集  (Japanese NIR Forum)
巻： 31st  ページ： 116  発行年： 2015年11月25日 
JST資料番号： L2060A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： スペクトロスコピー ,  *モモ ,  果物 ,  *非破壊測定 ,  生合成 ,  *分光分析 ,  回帰分析 ,  クロロフィル ,  ペクチン ,  可視近赤外分光法 ,  エチレン産生
準シソーラス用語： 果実【食品】 ,  非破壊計測 ,  PLS回帰分析

分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  分光分析  (CC03012W)

タイトルに関連する用語 (5件)： 近赤外分光法 ,  収穫 ,  モモ ,  果実 ,  品質評価