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J-GLOBAL ID：201602274700491926   整理番号：16A0443991

ローズマリー(Rosmarinus officinalis L.)精油およびヒドロゾルからの揮発性成分のエナンチオ選択的GC-MS分析

Enantioselective GC-MS analysis of volatile components from rosemary (Rosmarinus officinalis L.) essential oils and hydrosols

著者 (6件)： TOMI Kenichi (Kinki Univ., Nara, JPN) ,  KITAO Makiko (Akazawa Hitomi Enzyme Res. Inst. Co., Ltd., Osaka, JPN) ,  KONISHI Norihiro (Kinki Univ., Nara, JPN) ,  MURAKAMI Hiroshi (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  MATSUMURA Yasuki (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  HAYASHI Takahiro (Kinki Univ., Nara, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 80  号： 5  ページ： 840-847  発行年： 2016年05月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 精油とヒドロゾルは,異なるシーズンで収穫されたローズマリーから抽出され,そして2つの画分の揮発性成分の化学組成はガスクロマトグラフィー-質量分析(GC-MS)によって分析された。いくつかの揮発性成分のエナンチオマは,エナンチオ選択的GC-MS分析によっても分析された。化学基に基づく芳香成分の分類は,精油がモノテルペン炭化水素を高レベルに含むが,ヒドロゾルは含まないことを明らかにした。さらに,いくつかの揮発性成分のエナンチオマ比率は,それぞれ異なっていた;例えば,リモネンでは(S)型だけが見られたが,ベルベノンでは(R)型が優位であった。これらは,ヒトに対する生理的影響と精神的影響を調査することに関して,揮発性成分のエナンチオマ組成を測定することの重要性を示す。概して,エナンチオマ比率は,揮発性成分で測定され,そして精油とヒドロゾルとの間,またはシーズン間に違いは見られなかった。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： シソ科 ,  *精油 ,  *ヒドロゾル ,  *揮発分 ,  立体選択性 ,  GC-MS分析 ,  季節的変動 ,  化学組成 ,  エナンチオマ ,  芳香成分 ,  比率 ,  *ローズマリー ,  エナンチオ選択性 ,  エナンチオマ分離 ,  脂環式炭化水素 ,  不飽和炭化水素 ,  ジエン ,  単環モノテルペン
準シソーラス用語： *Rosmarinus officinalis ,  エナンチオ分離

分類 (1件)： 精油,香料  (YG03020H)

物質索引 (2件)： リモネン ,  ベルベノン

引用文献 (42件)：

• Atsumi T, Tonosaki K. Smelling lavender and rosemary increases free radical scavenging activity and decreases cortisol level in saliva. Psychiatry Res. 2007;150:89-96.
• Hongratanaworakit T. Simultaneous aromatherapy massage with rosemary oil on humans. Sci. Pharm. 2009;77:375-387.
• Özcan MM, Chalchat JC. Chemical composition and antifungal activity of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) oil from Turkey. Int. J. Food Sci. Nutr. 2008;59:691-698.
• Lahlou M, Berrada R. Composition and niticidal activity of essential oils of three chemotypes of Rosmarinus officinalis L. acclimatized in Morocco. Flavour Fragr. J. 2003;18:124-127.
• Bozin B, Mimica-Dukic N, Samojlik I, et al. Antimicrobial and antioxidant properties of rosemary and sage (Rosmarinus officinalis L. and Salvia officinalis L., Lamiaceae) essential oils. J. Agric. Food. Chem. 2007;55:7879-7885.

タイトルに関連する用語 (5件)： ローズマリー ,  精油 ,  ヒドロゾル ,  揮発性成分 ,  GC-MS分析