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J-GLOBAL ID：201602276637766434   整理番号：16A0469405

クルクミンの機能性発現機構におけるタンパク質ストレス作用の関与

著者 (9件)： 村上明 (京大 大学院) ,  村上明 (兵庫県大 環境人間) ,  村上明 (兵庫県大 先端食科学研セ) ,  今林健登 (京大 大学院) ,  村川慧 (京大 大学院) ,  VALENTINE Cindy (京大 大学院) ,  中畑恵利奈 (京大 大学院) ,  大西康太 (徳島大 院 医歯薬学) ,  入江一浩 (京大 大学院)
資料名： 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web)  (Proceedings (Online) of the Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry (Web))
巻： 2016  ページ： 3E057 (WEB ONLY)  発行年： 2016年03月05日 
JST資料番号： U0356A  ISSN： 2186-7976  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： マウス ,  実験動物 ,  雄性 ,  動物実験 ,  *ストレス ,  胃内投与 ,  カルボン酸エステル ,  カルボン酸塩 ,  脂肪族カルボン酸 ,  芳香族化合物 ,  *機構 ,  近交系ICRマウス ,  フェニルブチラート類 ,  ネズミ亜目 ,  ジエン ,  フェノール類 ,  フェノールエーテル ,  エノン ,  ジケトン
準シソーラス用語： ICRマウス ,  *蛋白質ストレス ,  フェニル酪酸塩 ,  *機能性発現機構

分類 (2件)： 食品添加剤  (FJ10020H) ,  芳香族単環フェノール類・多価フェノール  (CF05090V)

物質索引 (1件)： クルクミン

タイトルに関連する用語 (5件)： クルクミン ,  機能性 ,  発現 ,  タンパク質 ,  ストレス