De Filippis Francesca について
Department of Agricultural Sciences, Division of Microbiology, University of Naples Federico II, Via Universita 100, 80055 Portici, Italy について
La Storia Antonietta について
Department of Agricultural Sciences, Division of Microbiology, University of Naples Federico II, Via Universita 100, 80055 Portici, Italy について
Blaiotta Giuseppe について
Department of Agricultural Sciences, Division of Grape and Wine Sciences, University of Naples Federico II, Viale Italia, 83100 Avellino, Italy について
Food Microbiology について
発酵 について
酵母菌属 について
rRNA について
ブドウ について
キャラクタリゼーション について
個体群 について
アルコール発酵 について
Saccharomyces cerevisiae について
ぶどう酒 について
ミクロフローラ について
アンプリコン について
微生物多様性 について
バイオタイプ について
遺伝子配列 について
18S rRNA について
自然発酵 について
ブドウなければならない について
18S rRNA遺伝子配列決定 について
ハイスループット配列決定 について
ワイナリー菌相 について
ぶどう酒 について
微生物の生態 について
菌 について
モニタリング について
rRNA について
遺伝子配列決定 について
ワイン について
発酵 について