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J-GLOBAL ID：201702211971090269   整理番号：17A1301266

Thermoanaerobacter pseudethanolicus由来の好熱性デキストラナーゼの結晶構造

Crystal structure of thermophilic dextranase from Thermoanaerobacter pseudethanolicus

著者 (10件)： SUZUKI Nobuhiro (National Inst. of Agrobiological Sci., Tsukuba, JPN) ,  SUZUKI Nobuhiro (High Energy Accelerator Res. Organization, Tsukuba, JPN) ,  KISHINE Naomi (National Inst. of Agrobiological Sci., Tsukuba, JPN) ,  FUJIMOTO Zui (National Inst. of Agrobiological Sci., Tsukuba, JPN) ,  SAKURAI Mutsumi (National Inst. of Agrobiological Sci., Tsukuba, JPN) ,  MOMMA Mitsuru (National Inst. of Agrobiological Sci., Tsukuba, JPN) ,  KO Jin-A. (Korea Res. Inst. of Bioscience and Biotechnology, Jeongeup, KOR) ,  NAM Seung-Hee (Chonnam National Univ., Gwangju, KOR) ,  KIMURA Atsuo (Hokkaido Univ., Sapporo, JPN) ,  KIM Young-Min (Chonnam National Univ., Gwangju, KOR)
資料名： Journal of Biochemistry  (Journal of Biochemistry)
巻： 159  号： 3  ページ： 331-339  発行年： 2016年03月 
JST資料番号： W1920A  ISSN： 0021-924X  CODEN： JOBIAO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 酵素の熱安定性を調べるために,好熱性細菌Thermoanae...

シソーラス用語： *細菌 ,...
準シソーラス用語： *Thermoanaerobacter pseudethanolicus ,...

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分類 (3件)： 微生物の生化学  (EG03020N) ,  酵素一般  (EB09010D) ,  分子構造  (EB03020Y)

物質索引 (1件)： イソマルトヘキサオース

引用文献 (36件)：

• Cerning, J. (1990) Exocellular polysaccharides produced by lactic acid bacteria. FEMS Microbiol. Rev. 7, 113-130
• Lacaze, G., Wick, M., and Cappelle, S. (2007) Emerging fermentation technologies: development of novel sourdoughs. Food Microbiol. 24, 155-160
• Khalikova, E., Susi, P., and Korpela, T. (2005) Microbial dextran-hydrolyzing enzymes: fundamentals and applications. Microbiol. Mol. Biol. Rev. 69, 306-325
• Park, T. S., Jeong, H.J., Ko, J.A., Ryu, Y.B., Park, S.J., Kim, D., Kim, Y.M. and Lee, W.S. (2012) Biochemical characterization of thermophilic dextranase from a thermophilic bacterium, Thermoanaerobacter pseudethanolicus. J. Microbiol. Biotechnol. 22, 637-641
• Lombard, V., Golaconda Ramulu, H., Drula, E., Coutinho, P.M. and Henrissat, B. (2014) The carbohydrate-active enzymes database (CAZy) in 2013. Nucleic Acids Res. 42, D490-495

タイトルに関連する用語 (4件)： Thermoanaerobacter ,  好熱性 ,  デキストラナーゼ ,  結晶構造