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J-GLOBAL ID：201702213631847468   整理番号：17A0336336

蛍光スペクトロスコピーによる鶏卵の性別検査

In ovo sexing of chicken eggs by fluorescence spectroscopy

著者 (8件)： GALLI Roberta (Technische Univ. Dresden, Dresden, DEU) ,  PREUSSE Grit (Technische Univ. Dresden, Dresden, DEU) ,  UCKERMANN Ortrud (Technische Univ. Dresden, Dresden, DEU) ,  BARTELS Thomas (Univ. Leipzig, Leipzig, DEU) ,  KRAUTWALD-JUNGHANNS Maria-Elisabeth (Univ. Leipzig, Leipzig, DEU) ,  KOCH Edmund (Technische Univ. Dresden, Dresden, DEU) ,  STEINER Gerald (Technische Univ. Dresden, Dresden, DEU) ,  STEINER Gerald (Vilnius Univ., Vilnius, LTU)
資料名： Analytical & Bioanalytical Chemistry  (Analytical & Bioanalytical Chemistry)
巻： 409  号： 5  ページ： 1185-1194  発行年： 2017年02月 
JST資料番号： E0425B  ISSN： 1618-2642  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 鶏の胚体外血管の近赤外蛍光スペクトル分析によって,健康な雛への発達を妨害することなく,国産鶏卵の性別を識別した。レーザースクライバーによる直径12mmの卵殻窓を通して近赤外レーザを照射,MATLABパッケージによって820~1000nm範囲で蛍光スペクトル及びRaman散乱を解析した。蛍光スペクトルの性差は3.5日目に生じ,主成分分析から雄血液の特異蛍光バンド(~910nm)を見いだすことができた。Raman散乱と組み合わせることによって,380個の培養3.5日目の卵から最大93%の確度で性鑑別を行った。

シソーラス用語： *鶏卵 ,  *性鑑別 ,  *蛍光分光法 ,  主成分分析 ,  ヘモグロビン ,  造血 ,  赤血球 ,  自動分類 ,  Raman散乱 ,  スペクトル解析 ,  赤外レーザ ,  レーザ照射 ,  非破壊測定 ,  測定精度 ,  *胚
準シソーラス用語： *ニワトリ胚 ,  教師付き分類 ,  近赤外レーザ

分類 (3件)： 分光分析  (CC03012W) ,  発生と分化  (EJ16020W) ,  卵と卵製品  (FJ12040R)

引用文献 (45件)：

• Turner J. Animal reproduction, human control. In: Bekoff M, editor. Encyclopedia of animal rights and animal welfare. 2nd ed. Santa Barbara: ABC-CLIO, LLC; 2010. p. 30-6.
• Tierschutz-Schlachtverordnung - TierSchlV (BGBl. I S. 2982). 20-12-2012.
• Bruijnis MRN, Blok V, Stassen EN, Gremmen HGJ. Moral “Lock-In” in responsible innovation: the ethical and social aspects of killing day-old chicks and its alternatives. J Agric Environ Ethics. 2015;28(5):939-60.
• Harz M, Krause M, Bartels T, Cramer K, Rosch P, Popp J. Minimal invasive gender determination of birds by means of UV-resonance Raman spectroscopy. Anal Chem. 2008;80(4):1080-6.
• Steiner G, Bartels T, Krautwald-Junghanns ME, Boos A, Koch E. Sexing of turkey poults by Fourier transform infrared spectroscopy. Anal Bioanal Chem. 2010;396(1):465-70.

タイトルに関連する用語 (4件)： 蛍光スペクトロスコピー ,  鶏卵 ,  性別 ,  検査