Manrique Yudith について
Department of Food Physics and Meat Science, Institute of Food Science and Biotechnology, University of Hohenheim, Garbenstrasse 21/25, 70599, Stuttgart, Germany について
Gibis Monika について
Department of Food Physics and Meat Science, Institute of Food Science and Biotechnology, University of Hohenheim, Garbenstrasse 21/25, 70599, Stuttgart, Germany について
Schmidt Herbert について
Department of Food Microbiology and Hygiene, Institute of Food Science and Biotechnology, University of Hohenheim, Garbenstrasse 28, 70599, Stuttgart, Germany について
Weiss Jochen について
Department of Food Physics and Meat Science, Institute of Food Science and Biotechnology, University of Hohenheim, Garbenstrasse 21/25, 70599, Stuttgart, Germany について
Food Microbiology について
シーケンシャル処理 について
細菌 について
レンダリング について
時間依存性 について
ぶどう球菌属 について
抗微生物作用 について
速度論 について
培養 について
蛍光菌 について
死亡率 について
抗細菌薬 について
フェノール類 について
アリル化合物 について
フェノールエーテル について
防衛 について
計数 について
大腸菌K12 について
オイゲノール について
エチルラウロイルアルギン酸 について
逐次 について
生存動力学 について
成長と死亡率モデル について
滅菌法 について
腐敗 について
生物 について
生存 について
オイゲノール について
ラウリン酸 について
アルギナート について
LAE について
応用 について