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J-GLOBAL ID：201702224055187260   整理番号：17A1041325

クローズアップ 儲かる魚類生理学 機能性多糖「シルクロース」による養殖魚介類の免疫機能向上と肉質改善

著者 (5件)： 三浦猛 (愛媛大 大学院農学研究科) ,  井戸篤史 (愛媛大 大学院農学研究科) ,  橋爪篤史 (愛媛大 大学院農学研究科) ,  高橋隆行 (愛媛大 大学院農学研究科) ,  三浦智恵美 (広島工大 環境)
資料名： 月刊養殖ビジネス  (養殖ビジネス)
巻： 54  号： 10  ページ： 37-39  発行年： 2017年09月01日 
JST資料番号： G0742B  ISSN： 2187-1442  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： イエバエなど多くの昆虫で免疫賦活化作用を有する物質が確認され...

シソーラス用語： *生理学 ,...
準シソーラス用語： 腸内細菌科 ,...

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分類 (4件)： 魚類  (FH02020K) ,  動物生理一般  (EJ02010E) ,  澱粉以外の多糖類  (FJ05040H) ,  食品の品質  (FJ01040F)

タイトルに関連する用語 (9件)： クローズアップ ,  魚類生理学 ,  機能性 ,  多糖 ,  シル ,  クロース ,  養殖魚介類 ,  免疫機能 ,  肉質