Markowski Jaroslaw について
Research Institute of Horticulture, Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland について
Celejewska Karolina について
Research Institute of Horticulture, Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland について
Roslonek Agata について
Polska Roza Ernest Michalski Sp. z o.o. ul. Rozy 5, Falenty Nowe, 05-090 Raszyn, Poland について
Kosmala Monika について
Institute of Food Technology and Analysis, Lodz University of Technology, Stefanowskiego 4/10, 90 -924 Lodz, Poland について
LWT - Food Science and Technology について
シェルフライフ について
フェノール類 について
キャラクタリゼーション について
殺菌 について
品質 について
熱処理 について
微細構造 について
アントシアニン について
果実製品 について
粘度 について
マイクロ波 について
相互作用 について
ジュース飲料 について
ラクトン について
水溶性ビタミン について
第二アルコール について
ポリオール について
マイクロ波処理 について
殺菌 について
フェノール類 について
ファイバ について
Viscosity について
ビタミン について
果実飲料,加工飲料 について
果実とその加工品 について
アスコルビン酸 について
保存 について